Я люблю все необычное, поэтому, узнав, что в Петербурге есть ресторан, где представлены пельмени разных народов мира, мы сразу решили отправиться туда на обед. Тем более хвалебные отзывы на Яндекс Картах очень хвалили эту сеть. Мол, нереально вкусно и недорого. В Петербурге "Пельмений" - сразу 7, расположены в разных районах, включая центр. Мы выбрали ближайшее к отелю, по адресу Разъезжая 10, возле метро Достоевская.
Интерьер и меню
Достаточно просторное помещение в стиле лофт. Интерьер лаконичный, сочетающий дерево и кирпич, везде обилие ламп. Слегка его оживляют черно-белые картинки на стенах.
В меню пельмени, манты, хинкали, итальянские равиоли, японские гедза, китайские дим сам, вареники, узбекские ханум, дагестанские курзе. Помимо пельменей народов мира есть также супы, закуски и десерты. Плюс - можно самостоятельно выбрать, сколько пельменей будет в порции: 3, 5, 7 или 9. В стоимость пельменей входит и соус, к каждому блюду разный. Цены действительно невысокие, в том числе на алкоголь. Вино вообще начинается от 750 руб за 750 мл.
Наш заказ
Гедза с креветками, 400 руб за 7 штук. Тонкое приятное тесто. Вначале гедза были сварены, затем немного обжарены. Начинка - королевские креветки. Их не много, и не мало - в самый раз. В каждой гедза 1 большая креветка - целая, а не рубленая. Подача с соевым соусом и имбирём. Вкусно. 5 баллов.
Дим сам со свининой и китайской капустой, 400 руб за 7 штук. Свинина рубленая, с луком. Тесто очень необычное: тончайшее и нежное, по вкусу напоминает фунчезу. К блюду подают острый соевый соус с азиатскими травами и имбирь. Шикарно, хочется добавки. 5 баллов.
Дим сам с лососем и морским коктейлем, 400 руб за 7 штук. Все то же самое, кроме начинки. Начинка - филе лосося и мелко порезанные морепродукты (мидии и кальмары). Начинки много. "Хрустальные" дим самы (их так называют благодаря тесту) прекрасно сочетаются с острым соевым соусом с травами и азиатскими специями. Понравилось, 5 баллов.
Манты с курицей и тыквой, 320 руб за 5 штук. Единственное блюдо в заказе, которое оказалось не самым удачным. Начинка - рубленое филе (не фарш) и обжаренная, слегка сладковатая, тыква с луком. К начинке претензий нет, а вот тесто подкачало. Излишне толстое и местами слегка недоваренное. Подача со сметаной и горсткой свежей капусты и луком. 4- балла.
В "Пельмении" меня также порадовал большой выбор недорогого вина. Лично мы заказали мое любимое армянское гранатовое (1000 руб за 750 мл).
Несмотря на то, что манты оказались не самые удачные, мне в "Пельмении" понравилось. Здесь можно за адекватные деньги попробовать пельмени разных народов мира с новыми, необычными вкусами. Кто также был в этой сети? Делитесь впечатлениями в комментариях!