Найти тему
РЯБИНИН | ФОТОПУТЕШЕСТВИЯ

Алкотур по московским барам: от Довлатова до тайного подвала и культовой Испанской лавки

Недавно мы интеллигентно нажрались! Интеллигентно, потому что в меру. Нажрались, потому что вопреки обманным доводам разума, мы все же были несколько пьяны. То ли от хорошего вечера в приятной компании, то ли от пьянящего воздуха весенней Москвы. То ли от N-ного количества выпитых наливок, настоек, коктейлей и великолепного эльзасского Гевюрцтраминера. Впрочем, давайте обо всем по порядку...

Нет, этот фуфырик распили не мы… Как вы поняли, я далеко не трезвенник, но вот так, в подворотне, втихаря от жен и друзей… Это как-то пошло и довольно примитивно. А как же беседа о поэзии, о политике, о потерявших нас в закутках ночной Москвы санитарах?!

Кстати, не смеяться, поэзия реально в наших беседах присутствовала и даже вспоминали несравненного Всеволода Емелина, отчаянно любящего Москву и ее мотыльковые лампочки для понаехавших и стремящихся к ним. Хотел вам что-то рассказать из его стихов и обнаружил, что у него был свой ЖЖ, который закончился еще в 2018-м году вот этим:

В весенней праздничной столице
Я вижу на телеэкране
Как неразумны украинцы
Как легкомысленны армяне.

Не ценят собственного счастья
Словно последние дебилы* (тут определение Лаврова)
Свергают мудрое начальство,
Которое их так любило.
-2
-3

Весенняя Москва действительно прекрасна. И даже потрепанные дворы на Чистопрудном не способны расстроить накатывающую радость от тающего снега и всплывающей из под него московской соляно-перечной грязищи. Пусть это не дворы моего детства, которые давно окупировали новые жители Старого Арбата, да и Москву я давно и безповоротно сдал без боя новым москвичам, простившись со своими московскими корнями ради Балтики.

Однако это не мешает мне испытывать легкое нетерпение, бредя по склизким улочкам к первой точке нашего культурно-алкогольного путешествия - бару Довлатов, имеющему трендо-культовое определение "рюмочная".

-4
-5

Посмотрите какой прекрасной стала Москва! Какой восхитительный фасад! Настоящая книжная графика, сползшая со страниц запыленных фолиантов еще славянских времен, когда не существовало вопроса "Чей Крым?" и никто не разбирал исторические корни появления Киевской Руси.

Чертовски хорошие были времена, пока Рюриковичи не раздербанили на куски и не "подали" земли монгольскому хану. Ну, да ладно о прошлом...

-6
-7

Ах, какая архитектура! Да не здания… его архитектура, судя по состоянию, уже давно не нужна нынешней плиточно-парковочной мафии, а архитектура русского слова, буквально щемящегося к вам в душу: "Цветы Секонд Хенд".

Даже с учетом того, что я все еще пребывал в состоянии абсолютной трезвости ума и уже отошел от красивых барельефов парадной, брезгливо изгаженных современниками уродливостью входных дверей и мрачным, обшарпанным запустением облицовки дома, мой мозг усиленно противостоял сцене, как с могил или недавних "алтарей" кто-то ворует цветы и тащит их продавать в "секонд хенде". Ох уж эта художественность образов. Наказание!

-8
-9

Про Довлатова промолчу. Про САМОГО и без меня много сказано, а бар тире рюмочная Довлатов имеет такое же отношение к рюмочным, как я к балету. Несомненно, пиво и настойки у них великолепны, но все же это атмосферный ресторан с соответствующими ценами, а не рюмочная, куда можно просто зайти и опрокинуть пару стаканчиков вишневки на бренди.

Обсудив с другом все, что накопилось за последние годы, которые мы не виделись, мы поняли, что на нас напала ночь. Душа требовала цыган и медведей, поэтому мы отправились в пешее путешествие до заведения, заслуживающего определения культовое.

Культовое - это не то, когда его таким делают, а то, когда люди готовы ехать специально для того, чтобы посетить его, и повторяют это в течение нескольких лет. Каким, например, был и, надеюсь, остается Белфаст.
-10
-11

Мы же прибыли в Испанскую лавку. Во-первых, это магазин вкусных вин и еще более вкусных хамонов, оливок, сыров и вяленых томатов. Во-вторых, это место, где не возбраняется усугубить купленное только что, упомянутое выше. Что мы и поспешили сделать. Бутылочка Гевюрцтраминера из Эльзаса очень внезапно кончилась и мы все трое решили продолжить этот вечер в более приземленных местах, про некоторые из которых не знают даже местные алкоголики из-за их тайного расположения. А приземленные потому, что находятся они ниже уровня земли.

-12
-13

Москва, тем временем, окутывала нас мрачным покрывалом, украшенным множеством лампочек рыбы-удильщика, заманивающих новых и новых жертв урбанизации. Приезжая сюда, живя в панельках спальных районов, они все равно будут считать себя москвичами и гордиться этим, пренебрежительно бросая в разговорах: "да эти провинциалы...".

Впереди был снова пешеходный забег до места, в котором вместо "Добро пожаловать" и "Спасибо, что зашли", значится фраза "Спасибо, что нашли".

-14
-15

Я знаю в Москве пару заведений, найти которые без гида, языка или службы в разведке в прошлом просто невозможно. Бар Деликатессен тоже можно отнести к их числу, с той лишь разницей, что найдя двор и поплутав по нему, вход найти гораздо проще, чем в ряде других подобных заведений с тайными, практически сектантскими входами по кодовому слову, которое ты выкрикиваешь в подворотне: "Да где же этот чертов бар?!".

-16
-17

Если Довлатов - ресторан, Испанская лавка - магазин свободного поведения, то Деликатессен я бы отнес к истинным извращенцам и чревоугодникам. Где еще можно попробовать жареный виноград или что-то там еще, что я уже не вспомню. Но даже это "не вспомню" все равно вызывает слюноотделение только потому, что было безумно вкусно и необычно этим закусывать.

-18
-19

Учитывая, что наш алкотур проходил под флагом интеллигентного пьянства, после наливок, настоек под слоем пива в Довлатове и бутылки вина в Испанской лавке, мы приступили к избирательной программе коктейлей без названия. Это когда говоришь бармену сделать что-то такое покрепче, но со вкусом ягод, чтобы не очень сладко, но необычно и так далее. Потом тебе приносят нечто изящно ставящее тебя в тупик, но восторгающее твои вкусовые рецепторы. Вот в Деликатессен это сработало на удивление хорошо.

-20
-21

Следующее, самое странное из посещенных мест, осталось в моей памяти ярким пятном воспоминаний из какого-то сумеречного прошлого, потому что мы ломились в закрытую дверь, нам не открывали, мы грешным делом даже подумали, что уже что-то натворили здесь и нас просто не пускают, и уже решали уйти, но отважились попробовать постучать и позвонить еще раз...

И нам открыли, сделав изумленные глаза: "Как уже давно ломитесь?!".

-22
-23

Я не знаю названия этого бара, найти его вообще невозможно, если не знать, в какую дверь постучаться. Никаких вывесок, никаких знаков, но судя по приходящему народу, место становится довольно известным. Вот уж реально точка, про которую должны рассказывать гиды-экскурсоводы.

Представляете, я могу себе вполне работать гидом-алководом и водить вас по питейным заведениям Москвы. Не думаю, что проживу долго, потому что печень однажды решит выйти на пенсию из-за активности алкотуризма, но это будет яркая и запоминающаяся работа за всю историю моей жизни. Что там кофе с виски и сгущенкой, которым мы начинали день в одном НИИ...

-24
-25

В неимеющемназвание баре мы тоже пошли путем алкоголичного авангарда и попросили налить в джин и виски чего-нибудь вкусного, чтобы стало так вкусно, как никогда не было. Скажу честно - в Деликатессене коктейль был более удачным, но в качестве диджестива всего вечера подошел и этот. Отличный повод вернуться и попробовать что-то эдакое еще. Может быть на этот раз с ромом или чем-нибудь более извращенным.

Ах, я вспомнил, что пил джин с портвейном и чем-то еще... На что не пойдешь в два часа ночи ради отличного завершения вечера?!

-26
-27

Мне сейчас искренне интересно, что думают читатели на этом этапе чтения...

В принципе, я нахожусь в том возрасте и той стадии развития, когда мало волнует стороннее мнение, но все же интересно. И вообще, я иногда скучаю, что в моей жизни мало вот таких "литературных" вечеров с достойными культурных людей беседами и обсуждениями. А ведь раньше так рождались песни и стихи, придумывались новые проекты и авантюры, а теперь куда ни плюнь - везде обсуждение политики и упадка.

А так иногда хочется культурно и интеллигентно нажраться...

-28

Кстати, в завершение своего повествования хотел бы процитировать одну фразу, оставшуюся у меня в голове после посещения "Довлатова", если не считать лаваша с сыром и вишни на бурбоне под темное пиво:

Порядочный человек тот, кто делает гадости без удовольствия (Сергей Довлатов)