Наурыз – народный праздник, который отмечается в день весеннего равноденствия. В Казахстане его отмечают 22 марта. В этот день хозяйки готовят главное праздничное блюдо – Наурыз коже. Причем в каждой семье его могут готовить по-своему.
Главное условие приготовления Наурыз коже: отварное мясо, мясной бульон, отварные крупы и кисломолочные продукты – курт, кефир, сметана, кумыс.
Что приготовить на Наурыз: рецепт чизкейка из тары
Праздновать Наурыз по-новому будут в Казахстане: как именно и почему
