Александр Созыкин, доцент кафедры физиологии, экологии человека и биомедицинского образования, высказал свое мнение о лапше быстрого приготовления изданию «Доктор Питер». Он заявил, что, несмотря на широкую популярность, продукт не приносит пользы для здоровья и может негативно повлиять на организм при употреблении в больших количествах.
Эксперт отметил, что основным компонентом такой лапши является пшеничная мука с высоким содержанием углеводов, низким содержанием витаминов и минералов. Она также содержит добавки, такие как ароматизаторы, консерванты, стабилизаторы и много соли. Созыкин отметил четыре основных вреда от употребления лапши: риск развития или обострения гастрита, высокое кровяное давление, отек и риск избыточного веса из-за высокого содержания калорий, которое способствует ожирению.
Тем не менее, он признал, что в некоторых случаях, например, во время коротких поездок или в непредвиденных ситуациях, когда невозможно приготовить полноценную еду, употребление фаст-фуда, включая лапшу быстрого приготовления, может быть временным оправданием. Однако для поддержания здоровья важно контролировать потребление таких продуктов и выбирать здоровую и питательную пищу.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в конце зимы в организме накапливается усталость из-за недостатка витаминов и короткого светового дня. Диетолог рассказала россиянам, как с этим бороться.