Готовим диетические пирожки за 10 минут: потребуется всего 2 ингредиента

Творожные изделия стали неотъемлемой частью нашего рациона. Пирожки с творогом, запеканки, сырники — они встречаются повсюду. Однако, в древности творог не пользовался особой популярностью. Возможно, это было связано с его вкусом и склонностью к быстрому порче.

Женщины, которые сталкивались с тем, что молоко в доме превращается в творог, пытались использовать его для приготовления различных блюд. Согласно данным археологов, творог был впервые признан на Востоке. Оттуда его использование распространилось в Европу, где из него создавали множество кулинарных шедевров.

Ингредиенты:

100 мл кефира;
100 г творога;
1 яйцо;
2 ст.л. сахара;
½ ч.л. соли;
500 г муки;
10 г разрыхлителя.

Способ приготовления

• В кефир добавляем творог, яйцо, сахар и соль, тщательно перемешиваем. Постепенно добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое тесто.
• Оставляем тесто под целлофаном на 20 минут. Затем раскатываем его толщиной 4-5 мм и нарезаем на прямоугольные пластинки размером 10х5 см.
• Обжариваем пластинки на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон.
• Получаем простые и вкусные творожные пирожки.

По материалам souspark.ru (18+).