Булгур - это крупа, которая получается из пшеницы. Он очень популярен в странах Ближнего Востока и Средиземноморья. Булгур имеет много полезных свойств, а также низкую калорийность.
Состав булгура богат витаминами и минералами. Он содержит витамины группы В, которые помогают поддерживать здоровье нервной системы и кожи. Также в булгуре есть железо, которое необходимо для образования гемоглобина в крови.
Калорийность булгура составляет около 342 ккал на 100 грамм продукта. Это не так много, учитывая его питательность и полезные свойства.
Булгур можно использовать в различных блюдах - от салатов до супов и гарниров. Он хорошо сочетается с овощами, мясом и рыбой.
Польза, вред, состав, при каких заболеваниях нельзя есть булгур и многое другое в нашей новой большой статье про булгур здесь -