❓Почему В12 так необходим?
- он играет важную роль в работе нашей нервной системы🧠 (при длительном дефиците могут неметь конечности и даже развиваться паралич, в запущенных случаях повреждения могут быть необратимые);
- участвует в формировании здорового ДНК🧬
- формировании клеток крови🩸…
В общем очень важный витамин!
❓Откуда берётся?
Витамин В12 синтезируют полезные бактерии, которые живут в природе🌲:
в верхних слоях почвы, на листочках растений🍃, ягодах🫐, в воде…
Животные 🐄🐓в естественных условиях поедают растения и пьют воду, содержащую эти полезные бактерии. Так они попадают в ЖКТ и «работают» на благо, производя витамин В12 и другие витамины, которые всасываются в кровь/молоко. Запасы В12 хранятся в основном в печени и мышцах животных.
Люди, которые едят животные продукты, получают уже готовый В12 из запасов животных.
Человек отдалился от природы. Овощи и фрукты из магазина 🍅🥭уже не содержат полезных бактерий. Вода из бутылок и крана мёртвая🚰=без бактерий. Таким образом, нам негде взять бактерии, которые синтезируют жизненно необходимый витамин В12.
Животные, которых растят на промышленных фермах, тоже не способны производить свой собственный В12 и получают его из добавок.
❓Что делать?
🌱Люди исключительно на цельном растительном питании должны принимать В12 дополнительно регулярно. Это единственный обязательный витамин!
❗️🏡Но, если же они живут на земле, питаются со своего огорода, едят ягоды и плоды прямо с куста и с дерева, пьют живую воду, в лесу едят ягоды с куста, могут не принимать В12, но важно контролировать его уровень раз в год.
🌱🍳Вегетарианцы могут обойтись без добавок, но нужно раз в год сдавать профилактические анализы.
Также, как и люди на всеядном питании🍗🍏🧀 Потому что у огромного количества людей (в том числе молодых) сегодня атрофический гастрит и В12 не усваивается полноценно. Постоянно вижу это в анализах.
Вам всё понятно или остались какие-то вопросы?
Ваша доктор Карасева ❤️