Рада приветствовать всех Вас, любимые мои читатели , на своей страничке !!!
Благодарю Вас за теплые слова и пожелания !!!
Продолжается потепление в Сибири и сегодня . Но идёт снег. Кругом воды и луж стало ещё больше. А уже завтра обещают похолодание.
И вот по-честному, уже пусть немного подморозит, чем ходить по лужам.
Тем временем домашние дела каждый день одни и те же. Всё повторяется изо дня в день . И только хобби позволяет переключиться немного . Но терпим и крепимся. Надеюсь, что на следующий год болеть малыши будут гораздо меньше. И я смогу уже выйти на работу .
Итак. К меню.
Завтрак .
У мальчишек молочная каша со сливочным маслом . И ещё были бутерброды с маслом и сыром. Но съеден был только сыр. А хлеб с маслом так и остался на тарелке у каждого .
Себе я приготовила бутерброды с помидором и сыром, сверху посыпала зеленью.
Но мальчишки мои мне помогли их съесть . Попробовали мои бутерброды . Но они им не понравились. В итоге, взяли по реченьке и пошли к игрушкам .
Обед.
Сварила суп куриный с рисом. И ещё в тарелку сметану.
Простой такой и вкусный суп.
Показываю на тарелочках малышей .
Рулеты.
Вчера поздним вечером запекала мясные рулеты из куриного фарша .
Я делала такие заготовки в морозилку.
У меня девчонки и на завтрак плотно кушают и на обед с собой берут контейнеры. А рулеты вообще вариант отличный.
Один рулет был с грибами и сыром. А второй с черносливом, грецким орехом и сыром.
Запекала я их в духовке. Аромат от специй просто потрясающий.
В итоге вот такая красота аппетитная у меня получилась.
Когда они полностью остыли, то я их нарезала ломтиками .
Ломтики сложила в контейнеры и в холодильник .
Начинки много, корочка на рулетах поджаристая. Ну и любимый куриный фарш.
К рулетам готовила пюре картофельное .
Ужин.
Вот осталось у меня ещё картофельное пюре . И к нему я купила селёдочка солёную.
Ещё икру овощную готовила. Морковь, свекла и лук в сковородке, под крышкой на медленном огне .
Получилась такая вот простая овощная добавка к гарниру.
Ужин приготовила чуть пораньше , чтобы побольше времени осталось повязать и бельё погладить.
К чаю сегодня простые печеньки у нас типа " юбилейных". Ну, нет желания уже стоять на кухне сегодня . Устала уже. Завтра исправлюсь.
Но зато приготовила ароматную соль.
Её я добавляю абсолютно во все блюда.
Готовится очень просто . Беру соль выверенную экстра. Каменную не люблю.
У нас вот такая тут продается.
И покупаю любимы свои специи. Иногда, не все их можно найти в магазине , но можно присмотреть замену.
Специи добавляю в соль. Но не полностью все пачки всыпаю, а смотрю уже на свой вкус. И вообще, можно каждый раз с разными специями придумать.
И потом пересыпаю в стеклянную банку с крышкой. Оттуда насыпаю по мере необходимости в маленький контейнер и уже добавляю в еду.
И вот уже вкус у домашней еды становится более ароматным и насыщенным.
Один раз у меня такая соль ароматная закончилась и сразу почувствовала , что еда не такая вкусная. Привыкаешь к вкусному быстро.
Поэтому вот пробуйте, возможно понравится такой рецепт соли.
Желаю всем творческих успехов и крепкого здоровья !!!