По ее мнению, важно, чтобы в рационе ежедневно присутствовали два вида продуктов — злаки и бобовые.
Во время Великого поста животный белок можно заменить сочетанием растительных продуктов, рассказала врач-антидиетолог, психолог Лидия Ионова, сообщают Известия.
По ее мнению, важно, чтобы в рационе ежедневно присутствовали два вида продуктов — злаки (гречка, овсянка, коричневый, бурый и красный рис) и бобовые. Сочетание этих двух категорий продуктов позволяет дать тот аминокислотный состав, которого при отдельном их приеме человек не получает.
Также врач отметила, что для женщин детородного возраста есть риск развития дефицита железа во время поста, так как железо чаще всего получают именно из мяса. Поэтому важно, чтобы в рационе таких людей был тофу.
Кроме злаков и бобовых в рационе должны быть натуральные овощи, фрукты и растительные жиры в виде масла, орехов и семечек в умеренном количестве. Однако антидиетолог отметила, что беременным женщинам, детям, людям с тяжелыми хроническими заболеваниями и тем, что недавно перенес хирургическую операцию, не стоит соблюдать пост.
Ранее KazanFirst писал, что в центре Казани на зебре BMW сбила мать с двумя маленькими детьми.
