Какие мысли и ассоциации обычно возникают при виде свежих, хрустящих круассанов? Скорее всего, воображение начинает рисовать красивые булочные и пекарни, виды больших городов, вкусные завтраки с чашечкой кофе и, конечно, с круассаном. Запечатленный момент на фотографии с аппетитным круассаном может еще надолго оставаться в памяти, заставляя периодически чуть ли не чувствовать этот сладко-сливочный аромат. Подобные эмоции вид круассана вызывает у ценителей вкусной выпечки и еды. Но для патентного поверенного круассан это не только вкусное кондитерское изделие из множества невесомых слоев теста, это еще и разнообразные знания об интеллектуальной собственности - о товарных знаках, патентах, судебных кейсах.
Недавно в базе патентов США мне попался очень интересный патент. Патенты не моя специализация, но иногда встречаются настолько любопытные, что мимо пройти не получается.
Уже в 1980х гг. в американских магазинах массово были представлены полуфабрикаты мучных изделий, которыми являлись отпеченные изделия с последующей быстрой заморозкой. Такие изделия легко и быстро доготавливались дома, не меняя своего качества. Пышные булочки оставались пышными. Среди полуфабрикатов можно было найти различные хлебобулочные изделия, но не круассаны. Так было до 1988 года.
Процесс выпечки круассанов особенный. Состоящие из множества слоев, пропитанных сливочным маслом, круассаны получаются слоеными, а в процессе расстойки заготовок и их выпечки внутри изделий образуются большие полости. Если круассан не допечен, после остывания и заморозки он оседает, теряя свой товарный вид и качество в целом.
А в 1988 году благодаря компании Vie de France, производителю замороженных мучных изделий и сети пекарен в Японии и США, в американских магазинах появились замороженные полуготовые круассаны. Компания разработала метод изготовления таких круассанов без потери качества, то есть без осадки изделий.
Для достижения данного результата Vie de France внесла в процесс изготовления полуфабрикатов из круассанов небольшое дополнение. Круассаны готовились, как обычно. Далее круассаны отпекались до нужной внешней формы с температурой внутри изделия 93-99С. И далее следовал новый этап - после выпечки изделие незамедлительно замораживалось при температуре -4С в течение 2 минут, при этом на внешнюю часть изделия наносился жидкий азот. Именно такой процесс предотвращал оседание круассана после заморозки и завершающего этапа выпечки перед подачей.
Дальше Vie de France действовали быстро и профессионально - 10 ноября 1988 года компания подала заявку на регистрацию права на данный метод производства полуфабрикатов из круассанов и аналогичных печеных изделий. В январе 1991 года компания получила патент и17 лет была его единоличным правообладателем в США. Другие компании могли использовать данный метод только с согласия Vie de France и с выплатой существенного вознаграждения.
Товарные знаки
Срок действия патента гораздо менее продолжительный, чем срок действия товарных знаков. Товарные знаки могут действовать бессрочно. В этом огромное преимущество товарного знака. И есть очень интересные споры о товарных знаках, связанные с круассанами.
Круассан ТЮССОН
Один из таких споров случился в Калининграде по поводу использования названия ТЮССОН для круассана. Владельцы "Круассан-кафе" зарегистрировали товарный знак ТЮССОН для круассанов, некоторое время спустя они обнаружили, что интернет-магазин продает круассаны под названием ТЮССОН. Досудебная претензия не решила данный вопрос. Правообладатель обратился в суд и потребовал компенсацию в размере 1 500 000 рублей.
Истец просмотрел архив сайта и установил, что обозначение "круассан тюссон" использовалось 15 месяцев. Компенсация рассчитывалась на основе лицензионного договора, по которому лицензионное вознаграждение в месяц за товарный знак ТЮССОН составляет 50 000 руб. В связи с чем, расчет компенсации истцом произведен исходя из следующего: 50 000 (вознаграждение по лицензионному договору) х 2 (пп. 2 п. 4 ст. 1515 ГК РФ) х 15 (количество зафиксированных месяцев использования) = 1 500 000 рублей.
Суд установил, что ответчик использовал сходное обозначение и нарушил исключительное право истца, а вот сумму компенсации снизили до 150 000 рублей.
Почему суд снизил размер компенсации? Истец представил лицензионный договор, согласно которому размер лицензионного вознаграждения в месяц за товарный знак "ТЮССОН" составляет 50 000 руб.
Ответчик сообщил суду, что один из участников, доля которого в уставном капитале ООО истца составляет 45% , является единственным участником ООО лицензиата. На этом основании суд пришел к выводу, что фактически лицензионный договор заключен взаимозависимыми лицами.
Для доказывания реального исполнения договора стороны договора не представили все платежные поручения, указанные в акте сверки, в целях проверки осуществления платежей по данному лицензионному договору. В таких случаях суды обычно исходят из того, что уклонение аффилированных сторон от совершения данных действий ставит под сомнение истинное значение документов, которые составлены взаимозависимыми лицами без предоставления подтверждения. Суд пришел к выводу, что в данном случае факт аффилированности лиц лицензионного договора мог повлиять на установленный в этом договоре размер лицензионного вознаграждения. Иных лицензионных договоров с неаффилированными лицами в отношении спорного товарного знака у истца не было, поэтому суд не смог установить, соответствует ли определенная лицензионным договором цена неисключительной лицензии, рыночной цене данного права.
На этом основании суд снизил размер компенсации до 10 000 руб. - до минимального размера. Оценив представленные сторонами в материалы дела доказательства о том, что нарушение длилось 15 месяцев, суд определил размер компенсации, подлежащий взысканию с ответчика в пользу истца, в сумме 150 000 рублей.
Подробности этого спора здесь
Что получится, если соединить croissant и tompouce? Получится Crompouce!
Этот кейс из Голландии.
Томпус (tompouce) - известный и популярный десерт в Голландии и Бельгии, но в Голландии он приобрел статус культового. Это вкусное и нежное пирожное состоит из двух слоев слоенного теста, между которыми огромный слой заварного крема. Обычно томпус имеет прямоугольную форму, но могут встречаться и вариации. В Голландии томпус обычно покрывают розовой глазурью.
В ноябре социальные сети Голландии были переполнены роликами про кромпус (Crompouce). В этом десерте слои теста томпуса заменены верхней и нежней частью круассана, между которыми остался слой заварного крема, а сверху нанесена розовая помадка.
Резкая популярность нового изделия привела к тому, что голландские пекарни начали массово готовить и продавать пирожное Crompouce. Но вскоре выяснилось, что обозначение CROMPOUCE является зарегистрированным товарным знакомв патентном ведомстве стран Бенилюкса на имя владелицы пекарни из Голландии для товаров 30 класса "хлебобулочные изделия".
Вслед за массовым производством кромпусов голландские пекарни и супермаркеты начали получать письма от правообладателя с требованием прекратить использование товарного знака Crompouce, что повлекло за собой дискуссию о законности предоставленной правовой охраны товарному знаку Crompouce.
Европейская практика исходит из того, что результатом комбинации двух описательных обозначений обычно является новое описательное обозначение. Но в данном случае это не совсем комбинация двух слов, это комбинация двух элементов "cr" и "ompouce", которые сами по себе не являются описательными и не имеют никакого смысла.
Также европейской практикой подтверждается, что комбинация аббревиатур описательных элементов образует новый описательный элемент, если потребители узнают в аббревиатурах полные значения описательных элементов. Но в данном случае никто не узнает под аббревиатурой "сr" или "cro" слово croissant (круассан), а tompouce (томпус) не имеет сокращенного названия "ompouce".
Еще есть точка зрения, что обозначение Crompouce является термином, вошедшим во всеобщее употребление, а такие термины не могут быть товарными знаками, они должны использоваться всеми (например, молоко, хлеб и т.д.). Но дело в том, что обозначение Crompouce массово используется в течение очень короткого срока, поэтому пока рано говорить о том, что данный термин вошел во всеобщее употребление.
15 ноября 2023 года правообладатель товарного знака подала международную заявку на регистрацию товарного знака Crompouce во Франции и Германии. Интересно, к какому выводу придут патентные ведомства этих стран.
Подробности здесь
Форма круассана как товарный знак
Зарегистрировать товарный знак для формы товара очень не просто во всех странах мира. Как правило, законодательства о товарных знаках устанавливают, что товарные знаки, состоящие из формы товара, не обладают различительной способностью, а значит не могут выполнять функцию товарного знака. Такая норма есть в законодательстве США и стран ЕС.
В ст.1483 ГК РФ среди оснований отказа в регистрации товарного знака указано следующее:
Не допускается государственная регистрация в качестве товарных знаков обозначений, не обладающих различительной способностью или состоящих только из элементов:
..представляющих собой форму товаров, которая определяется исключительно или главным образом свойством либо назначением товаров.
Тем не менее, есть немало примеров регистраций форм товаров в качестве товарного знака, в том числе это формы конфет, шоколада, печенья, пирожков, капкейков, пирожных.
Для получения правовой охраны товарные знаки, состоящие из формы товара, должны быть нестандартными и оригинальными, они должны очень отличаться от присутствующих на рынке форм аналогичных товаров. В данном случае уместен принцип - чем оригинальнее, тем лучше. Если заявитель сможет доказать, что обозначение, состоящее из формы товара, приобрело различительную способность, то есть потребители могут ассоциировать обозначение с источником его происхождения, то есть производителем, такому обозначению может быть предоставлена правовая охрана.
Еще одним основанием для отказа в регистрации знакам, состоящим из формы товара, является функциональность заявленного обозначения.
Доктрина функциональности известна в судебной практике США. Суть ее заключается в том, что не могут быть зарегистрированы в качестве товарных знаков обозначения с признаками, которые носят исключительно утилитарный или эстетический характер, то есть являются неотъемлемыми для использования товара, улучшают его потребительские свойства или существенно влияют на стоимость или качество товара. Иными словами, товарному знаку, который выполняет более, чем только свою основную функцию идентификатора, то есть функцию помощи отличать товары/услуги одного производителя от аналогичных товаров/услуг другого, может быть отказано в предоставлении правовой охраны на основе доктрины функциональности. Отказ на основании функциональности не поможет преодолеть даже приобретенная различительная способность.
В российском законодательстве нет норм четко устанавливающих запрет на предоставление правовой охраны товарному знаку на основе его функциональности. Вышеуказанная норма ГК РФ содержит заперт на регистрацию формы товара, которая определяется исключительно или главным образом свойством либо назначением товаров, что означает функциональность формы товара, но формально отказ в регистрации делается на основе отсутствия различительной способности. Тем не менее, на практике Роспатент и суды отказывают в предоставлении правовой охраны формам товара, если они представляют собой распространенные формы и имеют функциональное назначение, например, предназначены для более удобного использования.
Последнее время мне часто попадается в социальных сетях так называемый Flat Croissant - плоский круассан. После процесса расстойки заготовку накрывают противнем и в таком виде отпекают круассан. В итоге получается действительно плоский круассан, который затем окунают в шоколад или помадку и декорируют различными способами.
А теперь вопрос. Возможно ли зарегистрировать форму плоского круассана в качестве товарного знака? С одной стороны, это круассан оригинальной формы, совершенно нет необходимости делать его именно таким, он отличается от стандарта и выглядит достаточно привлекательно, но, с другой стороны, в этом изделии присутствуют функциональные преимущества - его удобно брать в руки, удобно макать, удобно держать, может быть его даже удобнее есть. Такая форма круассна улучшает его потребительские свойства.
Посмотрим, решится ли кто-то подать заявку на регистрацию формы плоского круассана, или это временный тренд. В любом случае, дело не из легких. Успешность регистрации будет во много зависеть от страны подачи заявки, опыта патентного поверенного и популярности продукта.
________________________________________________________________________________________
Если вам необходима консультация по товарным знакам или авторскому праву, помощь в регистрации права на товарный знак, помощь в защите нарушенных прав на товарные знаки и авторские права, пишите на почту info@iplogos.ru .
Если понравилась публикация - подписывайтесь на канал, ставьте лайки и оставляйте комментарии. Публикации обновляются ежедневно. У меня для вас много интересного и полезного.