Всем добра единомышленники, любители французских коньяков и не только!
Была ли трава зеленее??? Был ли коньяк плотнее??? Насыщеннее, вкуснее? Вот с такими вопросами все мы часто сталкиваемся дегустируя свежие розливы наших любимых напитков.
И конечно появляется непреодолимое желание иногда взять что-нибудь хотя бы приблизительно архивное, хотя бы на десяток лет уже пропавшее из продажи магазинов.
И хотя я всë-таки не фанат Хэнесси но устоять перед очередной лимиткой не смог.
Встречайте союз Хэнесси и художника Питера Сэвилля
Дата розлива 30.07.2015,выдержка 4 года, крепость 40%, объëм 0,7
Мне прежде всего интересно будут ли различия с современным релизом в Красной коробке.
Аромат: Спокойный, мягкий, насыщенный, плотный, вишнëвый компот, медовый бисквит, изюмная нота довольно сильно выделяется, далее корица и красная корица😮, засунул нос в тюльпан никакой резкости и тяжеловесности👍
Спустя 25 минут медовость усиливается и появляется сандал и ладан, немного тмина и корица замыкает череду разнообразия аромата
Вкус:сладковато-сухой, медово- бальзамный, коричный,лакричный, приятный виноградный нектар, шалфей, мягкий, спокойно можно держать во рту, шоколадный тон, в завершении тон красной корицы с небольшим пощипыванием на нëбе
Послевкусие:Медово-виноградное, бальзамико и корица
Классный густой коньяк, немного отличающийся от современного релиза именно медово-коричной , основной нотой, более густой, компотный, вкусный
Он тоже не сильно разнообразен в полутонах,но баланс здесь получше чем у современного собрата
В том баттле всопов победил Реми, посмотрим сможет ли он и сейчас выиграть, трава то была зеленее
Хэнесси всоп 2015 и Реми всоп 2022
Хэнесси потемнее
Аромат: Реми стал более Цветочно-ванильным, карамельно-древесным, очень приятным, абрикосовым, разнообразным, ярким
Хэнесси более мощный, но менее яркий, изюмно-бальзамичный, медово-коричный, немного шоколада с чабрецом
Вкус: Реми на высоте, спиртуозности 0 как и в начале при открытии, мягкий, сладкий абрикос, ванильный пирог, карамельно-парфюмные ноты, красные апельсины, переходит в грейпфрут и нежный тающий ирис
Хэнесси также мягок, спокойно держу во рту среднюю порцию, плавно переливается медово-бальзамными тонами, пряничные мотивы, имбирное печенье с большой порцией корицы, после изюмный шлейф
Послевкусие: Реми яркое, фруктовое, сладкое, длительное
Хэнесси спокойное, древесно-коричное, красная корица и ладан
Коньяки полностью разные, оба классные. Даже не знаю что думать, это всоп а по вкуснее некоторых Хо по мягкости
Итоги:Тут сложно выбрать лидера Реми ярче, разнообразнее
Хэнесси мощнее, более плотный и вкуснее, интереснее своего современного релиза
Реми:23+22+21+21=87
Хэнесси:23+22+20+20=85
Реми всë-таки выигрывает, он более разнообразен,переливается в разные тона, глоток тоже ярче, послевкусие длительное
Конечно тут ещë вкусовщина решает, уверен что такой стиль Хэнесси тоже зайдëт многим, да и мне понравился очень
Спасибо что читаете
Статья 18+