Сегодня я хочу рассказать о местном крафтовом пиве.
Это пиво варят на территории Калужской области в городе Малоярославец.
Пивоварня работает с 2005 года. Её название тесно связано с историческим прошлым города и славой русского оружия.
Безусловно главными в истории города стали события Отечественной войны 1812 года, когда город был ареной решающего сражения, которое изменило ход войны.
Горожане бережно относятся к памяти событий тех времён. В городе есть музей, диорама сражения, памятники.
Малоярославцу присвоено почётное звание "Город воинской славы"
Неоднократно бывал в этом городе.
Представленные фотографии сделаны автором канала в разное время. В публичном доступе публикуются впервые.
Думаю, что читателям будет интересно увидеть те места о которых идёт речь.
Но вернёмся к пиву.
Спешу представить очередной сорт от Grenader Brewery.
Japan Lager
Пиво светлое нефильтрованное непастеризованное неосветлённое "ЯПОНСКИЙ ЛАГЕР"
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный (производство Россия, Германия, Бельгия), хмель (производство Германия, Китай, Чехия), рис, дрожжи пивные.
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: ООО "Малоярославецкая пивоваренная компания "ГРЕНАДЕР" (Калужская обл., г. Малоярославец)
Цена: 210 рублей
- ЭНС - 11,0%
- Алкоголь - 4,0%
- Горечь - 3 IBU
Дата розлива: 15.02.2024
Довольно редкий стиль пива для нашей страны. В России мало кто такое варит. Поэтому приятно видеть в их числе местных пивоваров.
Это японский лагер. Хотя в нашем случае будет правильнее лагер, сваренный в японском стиле.
Пиво мутно-золотистого цвета, полупрозрачное. Пена стойкая и плотная. В аромате рис, зерно. Вкус специфический, насыщенный. Во вкусе солод, рис, кислинка. Горечи практически нет.
Это типично азиатское пиво, в которое добавляют рис. Для своего стиля неплохо сварено местной пивоварней. В принципе таким оно и должно быть. Просто к нему надо привыкнуть. Не нужно его отвергать сразу же после первого глотка.
Пиво на любителя, но попробовать его стоит для расширения своего пивного кругозора.
Моя оценка: 3,75 из 5
Хочу обратить Ваше внимание на канал "ПУПулярная еда!", автор которого калужанин как и я. Он тоже пишет про пиво. На его канале Вы также найдёте обзоры на рестораны, доставку и продукты из магазинов. Для перехода на канал воспользуйтесь этой ссылкой.
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.
Другие интересные публикации канала: