На канале обзор крафтового пива, которое варят в Калужской области.
Малоярославец - это небольшой город с населением более 41 тыс. человек в северной части Калужской области. До Обнинска - 20 км, до Москвы - 120 км, до Калуги - 60 км.
Известность город получил во время Отечественной войны 1812 года. Город стал ареной кровопролитного сражения между армией Наполеона и русскими войсками под командованием Кутузова. В нём не было победивших и проигравших, но армии Наполеона не дали возможности двинуться на юг, а заставили отступать по разоренной ранее Смоленской дороге. В ходе 17-часового боя город 8 раз переходил из рук в руки и был практически полностью уничтожен.
7 мая 2012 года указом президента В. В. Путина городу было присвоено почётное звание "Город воинской славы". В связи с этим событием в 2015 году выпущена памятная монета ЦБ РФ номиналом 10 руб.
В городе есть своя пивоварня, с двумя сортами крафтового пива которой я сегодня познакомлю читателей канала.
Пивоварня основана в 2005 году. Её название связано с историческим прошлым города и славой русского оружия. Гренадёры, как род войск, наряду с другими частями и соединениями русской армии, проявили большое мужество в боях, отстояв независимость России. Поэтому, чтобы сохранить память об этих героях и рассказать о славной истории города Малоярославца, было принято решение назвать пивоварню «Grenader Brewery».
Логотип пивоварни напоминает изображение медведя с секирой как на гербе города.
Разобравшись в теории, перехожу к долгожданной дегустации местного крафтового пива.
OLD SCHOOL IPA CITRA
Пиво светлое нефильтрованное непастеризованное неосветлённое "ОЛД СКУЛ ИПА ЦИТРА"
Состав: вода подготовленная, солод ячменный, солод овсяный, солод ржаной, пивные, хмель, дрожжи.
Хмель: Citra
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: ООО "Малоярославецкая пивоваренная компания "ГРЕНАДЕР" (Калужская обл., г. Малоярославец)
Цена: 196 рублей
- ЭНС - 16,0%
- Алкоголь - 6,5%
- Горечь - 70 IBU
Дата розлива: 23.11.2023
Пиво тёмно-янтарного цвета, полупрозрачное с пышной пеной. Аромат- цитрусовый. Вкус - полусухой, насыщенный, сладковатый, цитрусово-фруктовый с лёгкой хмелевой травянистостью и ощутимой горечью. Уровень горечи соответствует заявленным цифрам. Послевкусие с цитрусовой кислинкой и горчинкой. Вполне приличный вариант крафтового IPA, который можно купить по приемлемой цене (по меркам цен на крафтовое пиво).
Моя оценка: 4,25 из 5
OLD SCHOOL IPA AMARILLO
Пиво светлое нефильтрованное непастеризованное неосветлённое "ОЛД СКУЛ ИПА АМАРИЛЛО"
Состав: вода подготовленная, солод ячменный, солод овсяный, солод ржаной, пивные, хмель, дрожжи.
Хмель: Amarillo
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: ООО "Малоярославецкая пивоваренная компания "ГРЕНАДЕР" (Калужская обл., г. Малоярославец)
Цена: 196 рублей
- ЭНС - 16,0%
- Алкоголь - 6,5%
- Горечь - 70 IBU
Дата розлива: 23.11.2023
Пиво тёмно-янтарного цвета, полупрозрачное с пышной пеной. Аромат - тропические фрукты. Вкус - сухой, насыщенный, специфический, фруктовый с хвоей и ощутимой горечью. Послевкусие с горчинкой. В целом хорошо и цена адекватная (опять же по меркам цен на крафтовое пиво).
Моя оценка: 4 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.