Найти в Дзене

Гибридные породы скота стран жаркого климата (часть первая)

Животные этих широт неприхотливы, переносят жару, болотистые почвы, хорошо используют грубостебельчатые корма с высоким содержанием клетчатки (тростники, камыши, осоки), устойчивы к кровепаразитарным заболеваниям.

Породы получены путем гибридизации скороспелых мясных пород скота с Зебу или с зебувидным животными.

Порода Санта-Гертруда (рис. 1) выведена в США в 1910–1940 гг. скрещиванием: ♀ коровы породы Шортгорн × ♂ Браманские быки.

Живая масса ♀ коров 550 – 650 кг, ♂ быков 800 – 900 кг. Масть – вишнево-красная. Убойный выход 63–65 %. Молочность коров хорошая (в 8 мес. телочки имеют живую массу 250 кг).

Рисунок 1 - Бык-производитель породы Санта-Гертруда
Рисунок 1 - Бык-производитель породы Санта-Гертруда

Порода Бифмастер (рис. 2) выведена в США в 1908–1954 г. скрещиванием:

♀ коров породы Шортгорн с ♂ помесными быками пород Браманский Герефорд × Зебу.

Масть – разновидная. Живая масса быков – более 1000 кг. Телята при отъеме имеют массу 270–280 кг, среднесуточные приросты при откорме до года 950–1000 г. Коровы используются 14–15 лет.

Рисунок 2 - Бык-производитель породы Бифмастер
Рисунок 2 - Бык-производитель породы Бифмастер

Браманский скот (рис. 3) выведен в 1924 г. в США путем длительного поглотительного скрещивания местного скота (Лонгхорн) с Зебу индийских и африканских пород.

У животных на шее горб, длинные свисающие шейные складки. Масть разновидная, чаще серая. Используются коровы 17–20 лет. Живая масса коров 450–550 кг, быков 770–1100. Убойный выход молодняка после откорма 60 %, взрослого скота – 72 %.

Рисунок 3- Бык-производитель Браманского скота
Рисунок 3- Бык-производитель Браманского скота

Порода Брангус (рис. 4) выведена в США в 1942–1949 гг. путем различных вариантов переменного скрещивания Абердин-Ангусского и Браманского скота. Масть – черная. Животные комолые, жизнеспособные, выносливые.

Рисунок 4 - Австралийский Брангус (бык-производитель)
Рисунок 4 - Австралийский Брангус (бык-производитель)

Красный Бельмонтский скот (рис. 5) выведен в Австралии путем гибридизации и сложного воспроизводительного скрещивания пород: Африкандер (зебу), Герефордская и Шортгорнская. Масть красно-бурая, иногда с зебровидными полосами. Живая масса взрослых коров 500–600 кг, быков 700–800 кг, в 2–2,5 года весят 400 кг (позднеспелые).

Рисунок 5 - Красный Бельмонтский скот (бык-производитель)
Рисунок 5 - Красный Бельмонтский скот (бык-производитель)

В работе использовано фото животных взятых из интернет ресурсов и сайта https://www.thecattlesite.com/breeds/beef/92/belmont-red/ .