Елена Каримова
Дефицит калия в сельскохозяйственных почвах – это в большей степени непризнанная, но потенциально значительная угроза глобальной продовольственной безопасности в том случае, если не будут приняты меры.
Исследование показало, что во многих регионах мира из сельскохозяйственных почв выводится больше калия, чем в них вносится.
Калий – жизненно важное для роста растений вещество, которое помогает фотосинтезу и дыханию и недостаток которого может сдерживать рост растений, а также снижать урожайность.
Исследователи сообщают, что во всем мире около 20% сельскохозяйственных почв испытывают острую нехватку калия, причем в отдельных регионах дефицит может быть более значительным. Речь идет в том числе о почти половине сельскохозяйственных почв в Юго-Восточной Азии, 39% в Латинской Америке, 30% в Африке к югу от Сахары и 20% в Восточной Азии. Такой дефицит вызван более интенсивными методами ведения сельского хозяйства.
Фермеры часто используют калийные удобрения для восполнения запасов калия в полях, однако цена на этот минерал может быть весьма неустойчивой. Производство калийных удобрений в мире очень концентрированно: всего 12 стран доминируют на международном рынке, при этом Россия, Беларусь, Китай и Канада производят 80% всего мирового объема калийного сырья.
Исследователи отмечают, что в апреле 2022 года цена на калийные удобрения выросла на 500% по сравнению с 2021 годом.
Такая концентрация и уязвимость рынка – одна из причин, по которой исследователи призывают к улучшению управления калийными ресурсами и созданию надежного межправительственного координационного механизма.
В 2021 году мировое потребление калийных удобрений достигло 45 млн тонн, а к 2025 году прогнозируется рост мирового производства до 69 млн тонн ежегодно.
Однако добыча калийных солей вызывает обеспокоенность с точки зрения экологии, поскольку оказывает значительное воздействие на окружающую среду. При добыче калийных удобрений образуются миллионы тонн отходов, состоящих в основном из хлористых солей натрия, которые могут выщелачиваться в почву, засолять почву и водные горизонты, нанося вред растениям и животным.
Влияние стоков калийных удобрений на местные экосистемы изучено недостаточно, поэтому ученые рекомендуют провести дополнительные исследования последствий воздействия этих стоков.
Авторы исследований считают, что разумное совместное использование таких питательных веществ, как азот, фосфор и калий, позволяет получить большую пользу, предотвратить загрязнение окружающей среды, повысить урожайность и свести к минимуму потери питательных веществ. Речь идет о координации подходов для достижения лучших результатов в сельском хозяйстве.
Эффективное природопользование и сохранение экосистемы в целом – важные задачи. Всероссийский центр карантина растений (ФГБУ «ВНИИКР») как научное учреждение Россельхознадзора в рамках выполнения исследовательских работ активно вовлечен в процессы поиска решений, которые через выстроенную систему карантинной фитосанитарной безопасности позволяют находить ответы на широкий спектр вопросов.
Источник: Will J. Brownlie, Peter Alexander, Mark Maslin, Miguel Cañedo-Argüelles, Mark A. Sutton, Bryan M. Spears. Global food security threatened by potassium neglect.Nature Food, 2024. URL: https:doi.org/10.1038/s43016-024-00929-8.