Как же я обожаю все фаршировать... И Вот он, перчик... Такой красивый... Такой аппетитный и такой вкусный....
Го на кухню! Нечего на картинки слюни пускать!
И так.
Берем 500 г фарша говядины, добавляем одну мелко рубленную луковицу и пучок также мелко покрошенной петрушки. Соли с перцем по вкусу и все хорошо перемешиваем.
Берем перец рамиро, режем на половинки и удаляем все семена, они в приготовлении блюда не участвуют.
Каждую половину перца хорошо фаршируем мясом. Не забудьте сделать в мясо неглубокую ложбинку, она нужно для сыра! Ведь чем больше сыра тем вкуснее!
Кладём фаршированные перцы в удобную форму для запекания посыпаем их большим количеством стертого сыра и сверху украшаем кружками помидорок черри.
Запекаем перцы в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
Как видете рецепт как всегда простой!
Приятного аппетита!