Найти в Дзене
Кулинар Новатор

Спагетти суп "Весна", скоро лето. По мотивам китайской лапши, с русским акцентом, из доступных продуктов

Здравствуйте, пробую новое блюдо, может быть кто-то и готовил, напишу статью посмотрю. Сразу скажу, рецепт упал в копилку, то-есть повторю обязательно. Вкусно потому что. Что же сотворил.

Нарезка
Нарезка

Маленькая картошка порезанная тонко, морковка Жульен, треть огурца. Отправляем всё в , у меня скороварка электрическая.

Вот так
Вот так

Добавил лука попался на глаза, половинка. Посолил, поперчил, подумал и добавил чайную ложку сахара.

Секретный ингредиент.
Секретный ингредиент.

1-2 чайные ложки горчицы🙂. Это то самое ради чего затевалась проба. Помимо огурца. доводим до кипения

Вот-вот 🙂
Вот-вот 🙂

Вот-вот 🙂, взгляд упал на лимон🙂, три ломтика. А я до этого уже сыпанул щепотку лимонной кислоты. Попробовал, пойдёт съем. Не ошибся. Но надо что-то одно. спагетти у меня такие

Вот
Вот

Рекомендую, при должной сноровке вполне годятся в пищу. 400 гр. по-моему 25 рублей. Ломаем попалам и отправляем в мультиварку.

Вот так
Вот так

Накрываем крышкой, ждём набора давления и выключаем, проверено всё приготовится. Готовим тарелку и зелёный лучок.

Всё сварилось
Всё сварилось

Всё сварилось

Извольте
Извольте

На вид очень аппетитно, попробуем, чего в супе не хватает. Да вообще то всё отлично. Зачётный рецепт, хоть на каждый день, хоть в ресторан. Хоть в пост, хоть в мясоед. И летом и зимой. И с рыбой и с мясом и с грибами, со сметаной , майонезом. Для справки в состав майонеза входит горчица.

В следующий раз горошек положу, оливок. Просятся. Горох просится, но он варится дольше🙂.

Если в слове хлеб заменить всё буквы и ещё добавить букву, получится слово водка. Это я к чему? А на рассольник похоже 🙂.

Сколько точно в граммах? Ну вы спросили🙂. Первый раз делал. Думаю на третий, пятый раз, смогу и в граммах.

Вы, подписывайтесь комментируйте рекомендуйте, а я пойду, доем🙂

Еда
6,93 млн интересуются