Многие знают об оздоравливающем эффекте интервального голодания, при этом не торопятся его практиковать, поскольку даже само слово «голодание» звучит пугающе. Но существует и более мягкая система питания, которая эффективно запускает процессы похудения и омоложения, а также прекрасно показывает себя в профилактике онкологии и диабета. Юлия Юсипова, врач антивозрастной медицины и основатель Европейского Университета Долголетия рассказывает о плюсах и минусах имитации голодания.
Всем ли подойдет FMD, как часто можно ее практиковать и как с помощью диеты профилактировать различные заболевания. Давайте разбираться вместе!
Что такое FMD?
Имитация голодания (FMD аббревиатура Fasting Mimicking Diet) заключается в том, что 3-5 дней в течение месяца вы создаете большой дефицит калорий и определенным образом сочетаете БЖУ, а остальные дни питаетесь как обычно.
Например, в обычный день вы съедаете 2000-2500 Ккал. Так вы можете питаться 26-28 дней в месяц, не ограничивая себя почти ни в чем. Но 3-5 дней в месяц вы будете питаться всего на 800-1100 Ккал. Это не совсем голодание, но для организма — будто бы его имитация.
В результате повышается чувствительность к инсулину, снижаются воспалительные процессы в организме, улучшаются когнитивные функции, активируется аутофагия (уничтожение поврежденных клеток в органах) и даже создаются новые стволовые клетки, что является уникальным эффектом, которого можно достичь только в этой диете или при дорогостоящей медицинской терапии в клиниках.
Проходить FMD рекомендуется в двух случаях:
- если вы хотите похудеть, привести себя в форму, стать физически здоровым человеком;
- если вы хотите поправить здоровье, для профилактики онкологии, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и т.п.
Доказательная база FMD
Не думайте, что это очередная модная никем не проверенная диета, наоборот, FMD — это, пожалуй, одна из самых изученных систем «голодания» в клиническом и биологическом смысле. Минимум 10 тысяч пациентов прошли терапию по запатентованному методу диеты, имитирующей голодание FMD и нет каких-либо значимых сообщений о побочных эффектах при соблюдении всего протокола проведения данной диеты. По даннымисследований, диета воздействует на механизмы нашего организма: поврежденные клетки уничтожаются и заменяются новыми.
Создатель диеты, Вальтер Лонго — профессор, биогеронтолог и клеточный биолог, директор Института Долголетия в США — не только исследовал эффекты имитации голодания в лабораторных условиях, сам стал сторонником этой методики и привел к этому десятки тысяч людей по всему миру.
Одним из наиболее важных моментов в его исследованиях стала разработка протоколов имитации голодания, которые можно было бы безопасно применять в повседневной жизни. Эти протоколы варьируются по длительности и интенсивности и предоставляют возможность каждому человеку подобрать оптимальный режим с учетом его индивидуальных потребностей и целей.
FMD и профилактика заболеваний
- Онкология. FMD может помочь снизить риски развития рака, особенно это актуально для тех, кто имеет онкогенные мутации. Также способна помочь справиться с побочными эффектами от химиотерапии.
- Диабет 2 типа. Исследования показали, что периодическое сокращение калорий — отличная профилактика диабета 2 типа.
- Сердечно-сосудистые заболевания. По данным исследований, у людей, которые прошли 3 цикла имитации голодания, снизилось артериальное давление.
- Нейродегенеративные расстройства (рассеянный склероз, болезнь Паркинсона, болезнь Альцгеймера).
- Аутоиммунные заболевания (аутоиммунный тиреоидит, болезнь Грейвса, болезнь Аддисона, диабет 1 типа и др.)
Плюсы и минусы диеты FMD
Расскажем о плюсах и минусах имитации голодания для людей без каких-либо заболеваний.
Плюсы:
- профилактика заболеваний;
- улучшение ментального здоровья: больше сил и энергии;
- улучшение качества кожи;
- выработка новых стволовых клеток;
- уменьшение абдоминального ожирения.
Минусы:
- возможна слабость, особенно в первые дни;
- головные боли, особенно если в анамнезе есть дисгликемия;.
- сильное чувство голода, с которым можно справиться, принимая электролиты между приемами пищи.
Не стоит забывать о том, что все побочные эффекты индивидуальны. Головные боли, чувство голода, слабость возникают с непривычки и проходят со вторым циклом.
Всем ли подойдет диета FMD?
Здоровые взрослые мужчины и женщины 18-70 лет, которые находятся в нормальном весе, могут не переживать. Вам диета подойдет отлично!
Однако, люди с серьезными заболеваниями типа онкологии, диабета, сердечно-сосудистыми патологиями, нейродегенеративными расстройствами должны обязательно проконсультироваться с врачом и получить его разрешение.
Также лучше не рисковать и проконсультироваться, если вы в данный момент принимаете лекарства, страдаете гипотонией или гипертонией.
Кому может не подойти имитация голодания:
- беременным женщинам;
- людям с низким индексом массы тела;
- людям старше 70 лет
- с заболеваниями печени и почек;
- с генетическими мутациями, несовместимыми с голодом;
- спортсменам в период подготовки к соревнованиям и в процессе соревнований;
- людям, которые принимают инсулин или похожие препараты, прием которых может повлиять на стабильность глюкозы в крови.
Как часто можно проходить FMD?
Месяц на FMD составляет один цикл. Эти циклы нужно периодически повторять, в зависимости от вашего веса и здоровья.
- 1 раз в месяц — людям с большим лишним весом и двумя факторами риска заболеваний (онкология, диабет, ССЗ, нейродегенеративные заболевания).
- 1 раз в 2 месяца — людям с небольшим лишним весом и двумя факторами риска.
- 1 раз в 3 месяца — людям с небольшим лишним весом и одним фактором риска.
- 1 раз в 4 месяца — людям с нормальным весом, которые не занимаются спортом, без особой физической подготовки.
- 1 раз в полгода — людям с нормальным весом и хорошей физической подготовкой.
FMD — что и сколько нужно есть
Теперь к делу! К диете, имитирующей голодание, нужно хорошо подготовиться. Хотя бы за одну неделю нужно принимать пищу с слегка содержанием белка и добавить в рацион мультивитамины и омега-3. Это поможет вам быть готовым к дефициту калорий и чувствовать себя хорошо.
После этого все просто, нужно только следовать инструкции.
Шаг 1. В первый день питаемся на 1100 калорий. В ваш рацион могут входить:
- злаки, овощи, фрукты, грибы, хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы.
- полезные жиры: орехи, оливковое масло.
- мультивитамины, омега-3.
- вода, несладкий чай.
Шаг 2. Со второго по пятый день питаемся на 800 калорий. В пищу можно употреблять все из списка выше, но сократить количество калорий: например, едим салат из помидоров с оливковым маслом, но не на 500 калорий, а на 400.
Шаг 3. В последний шестой день питаемся только сложными углеводами и стараемся избегать мяса, рыбы, молока и всего подобного.
Юлия Юсипова, врач антивозрастной медицины и основатель Европейского Университета Долголетия:
«Эта удивительная своими эффектами система питания может заменить омолаживающую терапию, в том числе стволовыми клетками, за которую вы бы заплатили миллионы в клинике, профилактику рака, диабета, инфаркта и ментальных расстройств. Каждый сможет подобрать интенсивность диеты в зависимости от своих индивидуальных потребностей, а значит каждый сможет стать здоровее и красивее».