Всех приветствую на канале!
Из рецепт в рецепт я повторяю о том, что почти ВСЕ можно приготовить в правильном варианте без добавления сахара, глютена, молока и трансжиров.
Используйте альтернативную муку, натуральные сахарозаменители, и будет Вам счастье!
Сегодня я хочу поделиться еще одним рецептом печенек, которые не просто неаероятно вкусные, но еще и очень полезные! Готовьте, угощайте и ешьте с удовольствием!
Приступим.
Кокосовое печенье
Ингредиенты:
Яичный белок - 180 г
Яйца - 2 шт
Кокосовая мука - 70 г
Сода, гашенная яблочным уксусом, - пол чайной ложки
Щепотка соли
Натуральный сахарозаменитель - по вкусу
Приготовление:
Смешиваем белки, яйца, соду, соль и муку.
Оставляем на 15 минут, чтобы мука впитала в себя жидкость.
Отщипываем кусочки и формируем печеньки на противне.
Выпекаем 15 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Печенье получается очень нежным, мне очень понравилось!
Кокос слегка чувствуется, но дает безупречный аромат, который сведет Вас с ума!
Пробуйте!
Печенье-сердца
Названо оно так потому, что у меня в холодильнике обнаружилась пачка рикотты, а вот яйцо осталось одно. Пришлось выкручиваться :)
Ингредиенты:
Для печенья:
Рикотта - 200 г
Яйцо - 1 шт
Фруктовое пюре - 150 г (у меня яблоко и черника)
Мука зеленой гречи - 100 г
Свекла - 1 шт (150 г)
Сода, гашенная яблочным уксусом, - пол чайной ложки
Щепотка соли
Натуральный сахарозаменитель - по вкусу
Крем:
Творожный сыр/мягкий творог- 150 г
Натуральный сахзам - по вкусу
Приготовление:
Яйца смешиваем с рикоттой, пюре, мукой, содой и солью.
Свеклу трем на мелкой терке в другую емкость. Выдавливаем в нашу смесь натертую свеклу, жмых выкидываем (нужен только сок для цвета).
Выливаем тесто на противень, застеленный пергаментом, и выпекаем 30 минут при 180 градусах.
Через указанное время достаем противень и металлическими формами вырезаем сердечки.
Для крема смешиваем ингредиенты и смазываем им одно сердечко, накрывая другим. Можно еще сверху красиво кремом украсить.
Получаются очень вкусные, аппетитные и красивые печеньки, которыми стоит угостить своих близких!
Мне они тоже очень понравились, особенно если помнить, что в них нет ни грамма вреда! Ешьте не здоровье!
Надеюсь, что сегодняшние рецепты Вам понравились и Вы обязательно попробуете их! Я буду просто счастлива от этого!
Я очень стараюсь для Вас всегда подбирать качественные рецепты и статьи :)
Делитесь своими рецептами, результатами и идеями в комментариях, буду бесконечно рада обратной связи :)
Отличного вторника и до скорого!