Ленивая шарлотка без сахара и масла: 1 неожиданный ингредиент

Яблочные пироги представлены в огромном разнообразии. В настоящее время существует более 10 000 рецептов, призванных порадовать гурманов. В этом ассортименте вы найдете такие известные виды, как Шарлотка, Штрудель и Американский пирог. Кроме того, существуют простые рецепты, которые не вписываются в общую классификацию.

Яблочные пироги можно назвать одним из древнейших десертов, который радовал участников торжеств в качестве сладкого дополнения к столу. В те времена люди не знали о бисквитах, сладких кремах, глазури и прочих вкусностях.

В современном мире яблочные пироги также пользуются популярностью в качестве десерта. Предлагаем вам простой рецепт яблочного пирога с использованием манной крупы.

Ингредиенты

3 яблока;
5 столовых ложек манной крупы;
2 яйца;
80 грамм кефира;
1 столовая ложка пшеничной муки;
1/2 чайной ложки разрыхлителя;
1 чайная ложка ванильного сахара;
1/4 чайной ложки соли.

Спосоп приготовления

• Очищаем яблоки от кожуры и трем на крупной терке. Добавляем манную крупу и ванильный сахар, тщательно перемешиваем.
• Солим смесь, добавляем разбитые в нее яйца, вновь перемешиваем. Затем вливаем кефир, а разрыхлитель смешиваем с мукой отдельно.
• Добавляем разрыхлитель и муку в тесто, оставляем под крышкой на 20 минут. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и посыпаем манной крупой, затем выкладываем в нее тесто.
• Выпекаем пирог при 180 градусах в течение 40 минут.
• Готовность пирога можно проверить, воткнув в него деревянную шпажку.

По материалам souspark.ru (18+).