Ингредиенты:
- Филе лосося
- Микс овощей (помидоры, цукини, баклажаны)
- Лимон
- Чеснок
- Оливковое масло
- Специи (по вкусу: соль, перец, зелень)
Приготовление:
1. Подготовьте филе лосося, посолите, поперчите и посыпьте специями по вкусу.
2. Нарежьте овощи (помидоры, цукини, баклажаны) крупными кусочками.
3. Разрежьте лимон на кольца.
4. Нарежьте чеснок тонкими ломтиками.
5. В глубокой форме для запекания выложите слой овощей, сверху выложите филе лосося.
6. Полейте оливковым маслом, добавьте лимонные кольца и чеснок.
7. Запекайте в духовке при 180 градусах примерно 20-25 минут или до готовности лосося.
8. Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью.
Это блюдо богато белком, здоровыми жирами и витаминами, идеально подходит для здорового питания. Приятного аппетита!