Масленица – старинный русский праздник, один из самых весёлых и любимых. Он означает проводы зимы и встречу весны – предвестницы тепла и обновления природы. Дата празднования каждый год разная. Отмечается масленица на протяжении семи дней перед началом Великого поста, за семь недель до Пасхи. Масленица является неделей народных гуляний. Наиболее популярная традиция – выпекание блинов. У древних славян блины олицетворяли солнце и служили поминальным блюдом. У каждого из дней есть своё название, а также приметы и ритуалы. В понедельник отмечали встречу праздника. Главный обычай масленичного понедельника — выпекание первого блина. Его не ели, а отдавали нищим для почтения памяти умерших. В некоторых регионах было принято готовить вареники с сыром и сметаной, ватрушки, оладьи. Хозяйки угощали ими приглашенных родственников и гостей. Вторник Масленичной недели был полностью посвящён смотринам. Молодежь собиралась, чтобы пообщаться и присмотреться друг к другу. Делалось это с определ