Приветствую вас, дорогие мои подписчики и читатели!
Сегодня последний день масленицы и прощеное воскресение.
В этот день все православные просили прощения у друг друга, за грехи свои вольные и невольные.
С завтрашнего дня начинается Великий сорокадневный пост перед Пасхой.
И я прошу прощения в вас, за грехи свои, вольные и невольные🙏.
Сегодня мы занимаемся домашними делами. Ну как делами, никакую уборку не затевала.
Просто готовила.
Вчера бройлерного петуха разобрала на мясо, а кожу и запчасти положила в кастрюлю и сварила бульон.
Бульон очень концетрированый, что надо разводить как минимум один к одному.
И решила, что сегодня сварю лапшу домашнюю с бульоном.
Так что принялась сначала за эчпочмаки, а потом и за лапшу.
Вот такие треугольники получились.
Пока они пеклись, я достала лапшерезку. Ох, давно я ею не пользовалась.
Навертела лапши.
Быстро все, дольше процесс подготовки.
Поместила на два противня и высушила в духовке.
Использовала яйца индюшек. У них желтки почему то ярче, чем куриные.
Ну а потом и бульон достала из холодильника, но решила не просто лапшу сварить, а как супчик, с картошкой и мясом куриным.
Вчера готовила котлеты куриные в духовке, а сегодня немного пожарила на сковороде.
Салат картофельный.
Икру кабачковую обнаружила в кладовой 😁.
У меня не такая густая как магазинная, но это не помешало слопать почти пол баночки.
Даже Игорь ел, странное дело.
Котлетки из духовки.
Мы выезжали, поэтому поставила в духовку, а как приехали, то уже все готово.
Ну и пюре картофельное. Для себя редко готовим.
Игорь сегодня выезжал на небольшую работу, а на обратном пути зашёл к соседу, который держит лошадей и ослика.
Вот такие у него красавицы.
Каждые выходные приезжают к ним из города, что бы покататься на лошадях.
Сейчас конечно не очень удобно кататься на лошадях, везде снег. А летом то можно уходить в лес далеко за лагерь.
Вот и дел особых нет, а готовка пол дня заняла.
То тесто пока подойдёт, то начинку подготовить.
Сыну велела не ехать к нам, а то по Центральной улице дорога чищена, а дальше уже колеи и проталины, не проедет. Да и работа у него сегодня. Если бы приехал, то часам к пяти только, а то и позже.
Бандитам нашим пернатым Игорь вербы сломал пару веточек. А то калину и черемуху уже все погрызли.
Кору сгрызают, а пустые палочки остаются. И они их выбрасывают из клеток.
Тут принёс с ещё нераспустившимися почками.
Очень они им нравятся.
У них к весне прямо клювы чесаться стали. Грызут, что не попадя.
Порой даже не отпускаю их днями.
Иногда тихо сидят, а порой злятся и кричат так громко.
Сегодня отпустила их, пусть резвятся.
Перьев по дому, ого🥴. Похоже подушку буду собирать😁.
Сели обедать.
Вот такой суп получился.
Вкусный и не пустой, но наваристый.
Ну и котлетки сегодняшние. Они уже на сковороде и в сухарях .
Васе, лишенцу, вроде полегчало.
Сидит весь день на приступочке, на солнышке.
Ждёт, что бы покормили, а дверь открываем, что бы что то дать ему вкусного, шипит же засранец.
Фото ещё с зимы.
Ну вот такие два дня у нас были.
Вчера писать не стала. Разозлилась на мужа, а в нервическом состоянии, лучше ничего не делать. Незачем на других распространять свой негатив.
Так что вот так.
Ну что, друзья, с праздником вас всех.
Здоровья, любви в семье, радости и мира всем нам.
Пусть всех нас Господь бережет🙏.
Доброй рабочей недели вам.
С уважением Татьяна.