Выбирая морозилку, нужно найти баланс между несколькими важными параметрами.
Основные отличия морозильных камер
Надо понимать при покупке морозильной камеры или витрины, что это не холодильник. Ее функции заключаются в долгосрочном хранении продуктов при низких температурах (-18… -24°С).
Способ установки
Типы морозильных камер по способу установки бывают:
- вертикальные — внешне похожие на холодильники-шкафы с полками и отделениями, в которых продукты хранятся изолировано друг от друга;
- горизонтальные — лари с крышкой сверху и одним отделением, которое может быть разделено перегородками или корзинами, которые подходят для содержания одного вида продукции;
- встраиваемые конструктивно могут быть похожи на один из двух других типов, но монтируются внутри столешниц, шкафов. Дверью служит декоративная панель в том же стиле, что окружающая мебель.
Диапазон заморозки
Устройства для хранения различают по температурному режиму, который обозначают звездочками:
- одна сигнализирует, что температура не опускается ниже -6°С, продукты сохраняют свойства около недели;
- двумя отмечают аппараты с температурой до -12°С, где можно оставить провизию на месяц;
- три ставят на агрегатах, в которых устанавливают -18°С и оставляют продукцию до трех месяцев;
- четыре указывают на мороз до -24°С, при котором срок хранения продлевается до года;
- пятизвездочные используют для быстрой глубокой заморозки.
Вместительность камеры и количество отсеков
В зависимости от количества продукции, технологии хранения, сферы применения выбирают оборудование от небольших бытовых морозилок или торговых морозильных ларей до огромных промышленных морозильных камер.
Внутренние размеры морозильных камер зависят также от конструкции и могут отличаться при одинаковых внешних габаритах:
- если холодильный агрегат полностью встроенный, то он отнимает пространство, но оставляет мобильность оборудования;
- если компрессорно-конденсаторный блок выносится на улицу или в отдельное помещение — охлаждаемый объем становится больше, но трассы хладагента не позволят свободно перемещать аппарат.
Класс энергопотребления
Одна из основных характеристик морозильных камер — класс энергопотребления. Он характеризуется эффективным использованием и низкими потерями электрической энергии:
- Самым высоким считается А+++. Они потребляют меньше всех при равных технических функциях.
- Оптимальными по цене и качеству являются товары А класса.
- Техника с маркировкой В относится к доступным и достаточно эффективным.
- D, E, F, G — класс с низкими эксплуатационными свойствами.
Тип управления
По типу управления существуют следующие виды морозильных камер:
- механические управляются вручную, при постоянном режиме работы холодильной машины закрывается или открывается поступление холода в охлаждаемый объем;
- электромеханические регулируются при помощи термостата, по команде которого включается и отключается подача воздуха;
- сенсорные позволяют настраивать температуру на дисплее, расположенном снаружи.
Какие бывают морозильные камеры также оценивают по климатическому классу региона, типу холодильной машины, холодопроизводительности, режиму работы компрессора, способу разморозки, уровню шума и другим дополнительным опциям.
Завод OMEX разрабатывает и производит торговое промышленное холодильное оборудования для ресторанов, магазинов, отдельных складов, фабрик, пищевых, фармацевтических, других производств.
Наши специалисты создают новые холодильные агрегаты, холодильные камеры хранения, системы холодоснабжения или реконструируют уже существующие объекты. Учитывают при проектировании сферу деятельности, климатические особенности региона, требования государственных нормативов, пожелания заказчика.