Нерка - одна из самых ценных представителей лососевых рыб. Её низкокалорийное красное мясо, богатое жирными ненасыщенными кислотами и другими полезными веществами, обладает прекрасным вкусом и не требует особых усилий при приготовлении.
Вот 5 причин, почему стоит употреблять нерку чаще:
➊ Нерку можно считать диетическим продуктом, особенно если готовить ее запеченной. Это мясо отличается невысокой калорийностью и содержит много легкоусвояемого белка.
➋ Несмотря на свою диетическую природу, нерка богата полезными жирами, включая незаменимые омега-кислоты, которые способствуют снижению уровня "вредного" холестерина, защищают сосуды и помогают сохранить молодость и красоту
➌ Мясо нерки является отличным источником фосфора, который необходим для поддержания крепких костей и зубов, участвует в клеточном обновлении и обеспечивает организм энергией.
➍ Нерку рекомендуют для профилактики атеросклероза благодаря содержанию полиненасыщенных жирных кислот, витаминов Е, С, А и никотиновой кис