Пусть будет светлым это воскресенье,
И я прошу, раскаявшись, прощенья.
Обиды в нашей жизни неизбежны,
И все мы, как известно, не безгрешны,
Прошу же прегрешенья отпустить
Сегодня и обиды мне простить.
Блинами лакомились всю неделю, давайте же сегодня приготовим оладушки, да не простые, а яркие, вкусные, полезные.
Добавим к ним вкусную тыкву, творог, семечки.
Ингредиенты:
150 грамм свежей тыквы или готового пюре
200 грамм творога
1 куриное яйцо
Щепотка ванилина
8 стол. ложек пшеничной муки
1 стол. ложка семечек подсолнуха
1 чайн. ложка разрыхлителя
2 стол. ложки сахара
немного соли
Масло растительное для жарки
Приготовление:
Если тыква свежая то натираем её на мелкой терке. Если же у вас готовое пюре то ничего делать не нужно.
Смешиваем тыкву с творогом, добавляем яйцо, соль, сахар, ванилин, как следует все перемешиваем.
Добавляем муку. Тут смотрим на консистенцию, зависит от сочности тыквы и влажности творога, может понадобиться чуть больше, но, тесто не должно быть очень густым. Добавляем разрыхлитель и семечки, перемешиваем.
Жарим сразу же на смазанной маслом сковороде по 2-3 минутки с каждой стороны.
Подаем со сметаной, медом, вареньем, как вам нравится.
Всем приятного аппетита!