Сегодня не будет никаких вступлений, прологов и эпилогов. Просто тарелочки и новый рецепт в мою копилку.
----------------------------------------------------------------------------------------------
Завтрак:
Яичница с ветчиной, салатик из помидоров с моцареллой, 2 тоста, чай с лимоном и сахзамом.
КБЖУК: 452/29,3/27,4/20,9/3,1.
Я, выпив чай, дольку лимона не выбрасываю, а съедаю 😋 Вместе с цедрой 🤭 Кто ещё так делает?)
----------------------------------------------------------------------------------------------
Государственный день траура и скорби чувствуется в этот раз как никогда. Даже погода под стать настроению. И я решила немного "подсластить пилюлю". С вечера сочинила новый ленивый тортик.
Полезных и не полезных ингредиентов в этом тортике - поровну. Но, зная меру, полакомиться кусочком с вкусным кофе сможет позволить себе каждая из нас.
Как я забиваю ингредиенты в ТК:
В миске смешиваю творог со сгущёнкой, размягчённым сливочным маслом, сахарной пудрой и кокосовой стружкой (15г*) до однородной консистенции.
* Остальные 5г пойдут на обсыпку.
Приготовила блюдо, которое заранее взвесила, налила молока в плошку (изначально налила 80г, но использовала ровно половину), отмерила печенья на три слоя и приступила к сборке тортика:
Каждую печеньку обмакиваю в подогретом* молоке.
* Молоко не должно быть ни холодным, ни горячим. Оно должно быть тёплым.
Творожно-кокосовый крем делю на три равные части и смазываю каждый "корж":
Снова купаю в молоке печенья:
И снова смазываю корж кремом:
Макаю последнее печенье:
И выкладываю оставшуюся часть крема, которой обмазываю верх и бока тортика.
Отложенной кокосовой стружкой (5г) обсыпаю все поверхности:
Готовый торт отправляю в холодильник на ночь.
Общий вес Рафаэлло - 770г = 7,7 порций по 100г.
КБЖУК на 100г: 319/9,5/17,6/32,2/0,4.
Срок хранения 3 дня в холодильнике.
Фоторецепт:
Это безумно вкусно 😋
----------------------------------------------------------------------------------------------
Перекус:
Кофе и тортик (125г)
КБЖУК: 399/11,8/22/40,2/0,5.
Боже... Как же это вкусно!.. 🤤🤤🤤 Я этот кусочек чуть вместе с языком не проглотила 🤭
Но, знаете, что? В следующий раз я ещё немного облегчу себе задачу) Я не буду заморачиваться с обмакиванием и выкладыванием печенек, а просто разломаю все печеньки и добавлю их к крему - вместе с молоком) Перемешаю* и выложу порционно в силиконовые формочки 🔥 И будут у меня готовые пирожные Рафаэлло) Ай, да я, спасибо мне 😁🤭
* Можно пробить крем блендером, но я просто размяла всё вилочкой и перемешала. Главное, чтобы творог был не крупинками и масло комнатной температуры.
А ещё можно будет накатать из этой массы шарики, обсыпать их кокосовой стружкой и выложить в бумажные розетки для конфет) А в серединку поместить любой орешек) Или любой сухофрукт)
Эк меня понесло) И не остановить 🤭
----------------------------------------------------------------------------------------------
Обед:
Пельмени с юшкой* и сметаной, кисель.
КБЖУК: 431/28/5,1/68,2/0,3.
*Юшка - бульон, в котором варились пельмени.
Вкусно и сытно - а чего ещё надо?)
----------------------------------------------------------------------------------------------
Полдник:
Греческий йогурт с чёрной смородиной и цикорий с молоком.
КБЖУ: 157/13,7/3,8/15,4.
Вкус у йогурта со смородиной просто невероятный 🤤 Такое наслаждение испытала - не передать словами 🤭
Вчера на полдник я ела йогурт с бананом. И тоже было просто феерично 🔥
----------------------------------------------------------------------------------------------
Ужин:
Оливье, хлебцы.
КБЖУК: 430/18,2/21,1/40,8/6,4.
Оливье нарезаю, делю на порции, потом в каждую порцию кладу репчатый лук и майонез.
Хорошая еда, я вам скажу) Все продукты полезные. А вместо майонеза можно взять сметану, добавить в неё варёный желток и готовую горчицу)
Креативьте) Делайте своё похудение вкусным 😉✌️
----------------------------------------------------------------------------------------------
А как вы проводите свои выходные?
На этом у меня всё.
Благодарю за внимание!