Автор канала прекрасно понимает, что алкоголь вреден для здоровья, о чём и предупреждает читателей.
И снова на канале имперец - в этот раз у меня в гостях VOVA от замечательной пивоварни Jaws. Особенно радует, что сей пив выдержан в бочках из - под американского бурбона - это обещает особенный вкус, и я надеюсь, что это не просто описание маркетологов, а реальность)
Официальный сайт пишет:
Пиво больших вкусов! Массивный имперский стаут с густым вкусом эспрессо и горького шоколада несколько месяцев провёл в заточении дубовых бочек из-под бурбона. Выдержка пошла на пользу, смягчив вкус и придав ему деликатную мягкость ванили и кокоса, которыми славятся американские дистилляты.
Коротко о пиве:
Алкашка/плотность - 10.5%/26%.
IBU - 80(!!! для РИСа очень и очень)
Стиль - RIS.
Объём - бутылочка 0.33 л.
Цена - 330 тугриков в разливайке.
Состав - вода, солод ячменный, солод пшеничный, хмель, дрожжи.
Хмель - Cascade, Tomahawk, Golding.
Дата розлива - 27.01.22
Производитель - ООО "Эталон - Продукт. г. Екатеринбург. Россия(пивоварня Jaws).
Дегустация:
Чёрный цвет, как мысли и поступки пивоваров Эйхбаума, пенки почти нет, карбо среднее. В аромате шоколадка средней горечи, немножко ванильки, деревяшка бочки. Во вкусе на первом месте бочка, деликатная горечь деревяшки, некрепкий кофе, чуть чёрной горелой корки. Даже табачные нотки проскользнули. Алкоголь не чувствуется, но тепло внутри намекает на его наличие. Пиво очень плотное, пьётся медленно. В послевкусии прослеживается та самая бурбонная бочечка из описания и достаточно сильная горечь, которая держится во рту и горле долго и максимально радует.
Вердикт:
Это очень вкусно и приятно. Редко заметишь так ярко выраженную бочку во вкусоароматике. тут она есть - и это в плюс)
Оценка 9.5/10.
