Найти тему
Пишу в стол

Сладкая картошка. Горькая история

Собственное фото автора. В огороде моём летом так. Цветник, а вокруг - КАРТОШКА!
Собственное фото автора. В огороде моём летом так. Цветник, а вокруг - КАРТОШКА!

1985 год, февраль

- Мам, давай я завтра в городе куплю ведро картошки. После занятий зайду на рынок. Только не говори, что мне тяжело будет тянуть десять кило - донесу! - настоятельно сказала Зося.

- Хорошо, дочка, можно на обе руки распределить, чтобы нести легче. А не то, купить килограмм пять. На недели две хватит нам супы варить, а там, надеюсь, к марту морозы уйдут, станут и на наш рынок торговки выносить картошку. Пока морозы стоят крепкие боятся картошку выносить - помёрзнет же. А коль морозом прихватит, то уж не та она на вкус..., - отвечала мать.

В начале февраля Зосина мать достала из подвала последнее ведёрко картошки - мелкой - той, что оставляла с осени на семена... "Едовая" закончилась ещё месяц назад. Год такой неурожайный выдался на картошку - "не уродИла", как говорили между собой жители посёлка. Засуха. За лето - ни одного дождя.

"Не уродила" картошка, видать, не только в частных секторах, а и в колхозах с совхозами, потому, как с осени в овощной магазин привоза не было. А, может быть, и были, но до прилавка картошка не дошла. Распродавали её из складского помещения по знакомству.

Собственное фото автора. Отличный урожай - 2023 г. картошки. Часть картофеля на просушке
Собственное фото автора. Отличный урожай - 2023 г. картошки. Часть картофеля на просушке

Без картошки живут Зося с мамой уже неделю. На капусту перешли: капуста тушёная, капуста жареная, капуста в варениках, пирог с капустой. Каши с макаронами ещё в их меню, правда, без мяса. Ну, и молоко есть.

Магазин "Мясо-Молоко" за углом, мясо в нём тоже продают, но нужно следить, когда привезут. Люди по три часа стоят, ждут. И не дожидаются часто. А молоко с утра всегда есть - часов до десяти. И сметана есть. Правда жидкая, как вода. Но так она и состоит наполовину из воды. Трюк всех хитрых и наглых продавцов - разбавить молоко чуть-чуть водичкой, а сметанку чего уж не разбавить...

Но не будем отвлекаться на недочёты и ухищрения работников продмагазинов, вернёмся к Зосе и её маме.

Собственное фото автора. Свой огород, а в нём - картофель, редис, лук и остальные овощи
Собственное фото автора. Свой огород, а в нём - картофель, редис, лук и остальные овощи

Зося с мамой живут вдвоём. Мама работает истопником в районном Доме Пионеров - проще сказать, в кочегарке. Зорко смотрит за котлом - уголь подсыпает, следит за расширительным баком, который на чердаке здания находится. Приходится Зоиной маме верхолазить по пожарной лестнице с утра и вечером. За ночь раза два идёт проверить котёл. Работа по суткам, но на ночь приходит домой - минуты три ходу до дома. Сутки отработала - сутки дома. Но это только сказано "сутки дома", потому, что в эти выходные сутки мама убирает помещение Дома Пионеров. Да, не целый день работает, но часа три приходится подметать, мыть полы, поливать цветы, подбеливать деревья в тёплый сезон и чистить дорожки от снега зимой...

Зося учится в городе в техникуме на первом курсе. Следуя примеру старшего брата, закончившего в прошлом году техникум и ныне служащего в армии, Зося на занятия ездит на электричке. Час езды от посёлка до города. Тем не менее, никто из её подруг и одногруппниц на электричке ежедневно не катается туда-назад. Все они устроены в общежитии.

Отчего Зося не живёт в общежитии!? Об этом знает только она сама. Особо интересующимся, "почему Зося не отрывается от мамкиной юбки", отвечает, "в том-то и дело, что не могу оторваться от мамкиной юбки, хочу видеть мамку каждый день, а не один день в неделю".

Из техникума Зося обычно возвращается к четырём часам. В электричке она не просто смотрит в окно, а читает: конспекты, учебники, художественную литературу. Дорога домой не кажется долгой. Плюсом и то, что устные задания выполнены.

Зимними вечерами Зося с мамой не скучают, даже несмотря на то, что у них нет телевизора. Зося много читает, часто читает вслух и для мамы, которая занята приготовлением ужина. С недавних пор Зося учится вязать носки по листкам из настенного календаря в рубрике "Вязание для начинающих". Как же это интересно! Были бы нитки для вязания! Пока что Зося распустила старую кофту, из этой шерсти и вяжет.

За чтением-рукоделием, ужином быстро истёк вечер. Вот, мама уже не раз зевает, рукой прикрывая рот. Устала за день сильно. Помимо уборки и истопки котла, и на работе, и во дворе дома, дорожки чистила - снега накануне нападало по колено...

Часики уже десять часов натикали. Пора спать. Завтра Зосе вставать в пять утра - собираться на "шестичасовую" электричку, а маме - на работу.

Собственное фото автора. Зося, 17 лет
Собственное фото автора. Зося, 17 лет

С утра градусник показывал минус десять. Но, разве это для молодой девушки мороз!? И всё-таки мама настояла, чтобы Зося надела зимнее пальто, а не демисезонное, в котором она проходила почти всю зиму, за редким исключением, как сегодня. В демисезонном пальто легче двигаться, да и просто красивее оно, новее. Зимнее пальто у Зоси ещё со школы - из "Детского мира". Ну, разве в нём в город ездить молоденькой девушке!? Но иногда, вот, приходится.

В город электричка прибывала в семь утра. До занятий ещё целый час. С вокзала в техникум Зося ходила пешком - неторопливым шагом дорога занимала полчаса.

А после занятий у неё в распоряжении было всего двадцать семь минут. Из этих двадцати семи минут нужно было вычесть минут пять-десять на то, чтобы после звонка с последней пары спуститься вниз в гардеробную и получить пальто. Оставшиеся минут двадцать до отправления поезда Зося шла быстро, переходя местами на бег. И всё же, иногда и в таком темпе электричка показывала ей хвост. Обидно, досадно, но ладно. Зося шла в здание вокзала и сидела два часа до следующей электрички...

Итак, прибыв в десятиградусный мороз в город, Зося с вокзала направилась обычной дорогой в техникум. Проходя мимо рынка (техникум недалеко от рынка), Зося решила купить картошку, чтобы после занятий не ходить по полупустому рынку. Решила, что с утра лучше купить, а вдруг после обеда не будет.

На рынке было полно людей, несмотря на то, что только семь тридцать. В самом конце мясного павильона лежала огромная куча картофеля, прикрытого сверху брезентом. Продавца рядом не было. Подождав минут пять, и не дождавшись продавца, Зося решила пойти в овощной павильон, где картошку продавали частники. Конечно, картошка у них подороже раза в два, а то и в три, но ничего - зато не порченная ни гнилью, ни проволочником - отборная, одним словом.

В овощном павильоне все места были заняты продавцами фруктов (в основном, мужчинами ясно какой национальности) - мандаринов, апельсинов, лимонов, гранат, яблок, сухофруктов. Кто-то из них подсказал "красавице", то есть, Зосе (эти джигиты всех женщин называли красавицами), что картофель продают в соседнем павильоне, откуда только что пришла Зося, или за прилавками на улице.

На улице торговцы картошкой стояли. Картошка в вёдрах была сверху закрыта покрывалами. Каждая хозяйка сняла тряпку с ведра, чтобы показать товар лицом. У всех товар был на одно лицо - хорошая картошка на вид - крупная, ровненькая, без единой морщинки. Женщины продолжали нахваливать каждая свою за вкусовые качества - разваривается, не водянистая, крахмальная. Зося поинтересовалась ценой. Цена, конечно - высокую по сравнению с магазинной загнули все, кроме одной продавщицы.

Зося ушам не поверила своим. Эта тётенька - крупного телосложения с такой обаятельной улыбкой с ямочками на щеках, отдавала ведро картошки на целый рубль дешевле.

Зося протянула ей деньги, рассказывать зачем-то стала: "У нас с мамой уже неделю картошки нет... съели даже семенную... а в нашем посёлке в мороз не выходят на рынок торговки... мама не может в город приехать, а я учусь в техникуме здесь вот и решила, что я куплю..."

Торговка пересыпАла картошку из ведра в хозяйственную сумку Зосе, продолжая объяснять, почему у неё дешевле: "Уж лучше я рубль потеряю с ведра, чем стоять день на морозе. Мне надо не ведёрко продать, а мешок, а в нём поди вёдер пять-шесть... А в подвале дома ещё мешка три на продажу"...

Тяжеловато, конечно, нести Зосе сумку, да ещё в этом тяжёлом пальто (и зачем только маму послушала!) но ничего - своя ноша не тянет.

"Вот, приеду домой с картошкой, сразу картошечки отварю, достану из подвала баночку солёных синеньких (баклажан)... Вкуснятина будет, аж слюнки потекли...", - размечталась Зося.

Три пары тянулись долго. Из кабинета в кабинет Зося переходила, носила за собой картошку. Были среди учащихся те, кто смеялся в ответ на вопрос, ЧТО у неё в сумке. Одногруппница Неля так вообще сказала, что думала, будто бы Зоська с утра пораньше на толкучке купила себе сапоги или какие другие шмотки, а сложила их в хозяйственную сумку для прикрытия...

На дневную электричку Зося (догадались!?) опоздала на секунды. В тёплом тяжёлом пальто и с весом десять килограмм в руке быстро не пойдёшь и, уж тем более, не побежишь. Когда она вышла на перрон, поезд только тронулся. Бывало не раз, что машинист в таких случаях мог остановить состав, увидев людей. Но не в этот раз. Кроме Зоси припозднившихся пассажиров больше не наблюдалось. Два часа с половиной пришлось посидеть в здании вокзала в ожидании вечерней "рабочей" электрички.

В лёгком пальто естественно легче и быстрее ходить, больше шанс успеть на электричку. Ведь, порой не хватало полминуты...

Собственное фото автора. У Зоси сейчас такое зимнее лёгкое пальто. Фото от 15 сентября 2022 г.
Собственное фото автора. У Зоси сейчас такое зимнее лёгкое пальто. Фото от 15 сентября 2022 г.

Шесть часов вечера. Ну, наконец-то, Зося дома. С ходу картошин семь почистила, варить поставила. Закипело в кастрюльке, Зося луковичку маленькую добавила - так мама всегда делает.

А вот и мама пришла с работы. С порога по запаху поняла - купила дочка в городе картошку.

Пока картошечка варилась, Зося в подвал спустилась - синеньких баночку достала, маслицем постным сдобрила. Чай свежий заварила...

Мама между тем сделала пойло для поросёнка, пошла в сарай. Зося вслед ей:

- Скорее приходи, через пять минут картошка будет на столе!..

- Садись, мам, пока горяченькая, - суетится Зося. - Смотри, какая крахмальная - рассыпчатая! Продавщица не обманула, значит! - радуется Зося.

Она чувствует гордость, что купила хорошую картошку, не зря носилась с ней по техникуму, вокзалу, электричке, слушала насмешки ровесниц...

Но только взяв на язычок первый кусочек, Зося поняла, что картошка СЛАДКАЯ. В тот же миг на её лице выразилось недоумение. Она глянула на маму. Мама, попробовав картошку, вздохнула: " Сладкая..."

Зося уверяла маму, что она не попутала соль с сахаром, когда солила. Мама и не сомневалась в этом. Мама знала В ЧЁМ дело.

А дело было в том, что картошка просто-напросто была мёрзлой. Причём, это не Зося её заморозила. Зосе продали мёрзлую картошку. Тётенька-продавец всё знала о своей картошке, потому и дешевле продавала на целый рубль в отличие от других торговок.

- Как же она могла так поступить эта тётенька!? Ведь, я ей сказала, что мы с тобой живём без картошки уже неделю, она ещё на моё спасибо, ответила "кушайте на здоровье"...,- со слезами вопрошала Зося у мамы.

- Не переживай, доченька. Б.. ей судья. Не принесут ей счастья деньги, нажитые таким обманным путём. А картошку можно и сладкую кушать, она не вредна совсем. Просто на вкус непривычна. Я знаю, что говорю. Приходилось картошку во время во-ны прямо из мёрзлой земли добывать..., - успокоила мама Зосю.

Недели через две сладкая картошка закончилась.

К Женскому дню в районную Заготконтору завезли картошку, и местные торговки стали доставать из погребов, выносить на рынок и "едовой", и семенной картофель.

В апреле Зося с мамой посадили картошку...

Собственное фото автора. Картошка
Собственное фото автора. Картошка
Собственное фото автора. Первые корнеплоды картофеля
Собственное фото автора. Первые корнеплоды картофеля
Собственное фото автора. Картошка
Собственное фото автора. Картошка

Сорок лет прошло с той поры, как Зося впервые сама купила ведро картошки...

Сладкой картошки...

С горьким послевкусием...

Собственное фото автора. В огороде у меня не только картошка, но и цветник. Размещаю для эстетического наслаждения свему читателю.
Собственное фото автора. В огороде у меня не только картошка, но и цветник. Размещаю для эстетического наслаждения свему читателю.

С БЛАГОДАРНОСТЬЮ К ЧИТАТЕЛЯМ ЗА ВНИМАНИЕ И ПОНИМАНИЕ! Елена