Картошка по-деревенски - это настоящая классика! Просто запеченная в духовке, она становится хрустящей снаружи и мягкой внутри. Картофельный вкус дополняют ароматные специи и зелень. Просто представьте себе: ломаешь хрустящую корочку, а внутри мягкий и ароматный картофель. Пальчики оближешь!
Для приготовления картошки по-деревенски вам понадобятся:
- 1 кг картошки
- 3 столовые ложки оливкового масла (или растительного)
- 2 чайные ложки соли
- 2 чайные ложки паприки
- Черный молотый перец по вкусу
- Свежая зелень (петрушка, укроп) для украшения
Итак, приступим:
1. Картошку хорошо помойте и обсушите.
2. Нарежьте картошку на четвертинки или полукольца, чтобы получились примерно одинаковые кусочки.
3. Положите картошку в миску, добавьте оливковое масло, соль, паприку и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все кусочки картошки были покрыты пряностями и маслом равномерно.
4. Разложите картошку на противне, выложенном пергаментной бумагой, в один слой. Поставьте противень в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.
5. Запекайте картошку около 35-40 минут, периодически переворачивая их, чтобы картошка была равномерно запеченной и хрустящей.
6. Когда картошка прямо-таки пальчики оближешь, достаньте противень из духовки, посыпьте свежей зеленью и подавайте на стол.
Картошка по-деревенски запеченная в духовке - это прекрасный выбор для семейного обеда или ужина, а также отличное гарнир к мясным блюдам. Попробуйте приготовить этот вкусный и простой рецепт - и у вас точно получится!
