Виски бывает разным. Настолько, что между двумя, казалось бы, совершенно одинаковыми, односолодовыми собратьями - простирается бездонная пропасть различий, от вкуса и терпкости, до крепости и "питейности". Один виски может легко проваливаться в глотку, напоминая о своём градусе только приятным жжением, другой - будет разрывать вкусовые рецепторы сложным букетом вкусов, затмевая любые намёки на "градус" в своём составе. Казалось бы, и то виски, и другое - тоже. И оба из одного класса и даже из одного солода. Но виски... Виски это слишком сложный напиток, чтобы быть одинаковым. В последнем я уже не единожды убедился на собственном опыте, в особенности когда ко мне в руки попал сегодняшний "пациент".
Поговорим об аромате :
Чай. Не знаю, какой именно, и добавляется ли он в процессе производства, но я отчётливо чувствую нотки чая в аромате этого виски. Причём, чая необычного, а толи с ромашкой, толи ещё с чем-то, что частенько в чай добавляют (сам я чай пью только "чистый", без всего, а потому - определить сложно). Однако, чай я уловить смог только после того, как преодолел процесс привыкания к основной ноте аромата TWO STACKS, ведь слишком уж она, эта нота, навязчивая. И имя ей - йод. Как я понимаю, это должен быть аромат соли, да и по сути своей, это он и есть. Вот только как человек, выросший во времена, когда главным развлечением школьников были прыжки со старых, ржавых гаражей, я не могу ассоциировать этот запах с солью. Для меня это именно йод, что вызывало некоторый резонанс между желанием попробовать виски, и желанием обойтись без отравления йодом. В общем и целом, аромат как минимум непривычный, а как максимум - жёсткий и отталкивающий, а от того, этот виски зайдёт далеко не всем и не в любое время суток. Он словно кричит тебе из рюмки что не предназначен для тех, чьи яйца не издают металлический стук при ходьбе.
Немного интересностей : Виски MACALLAN 1926 - считается старейшим виски из доступных к покупке. Его цена... 25 миллионов рублей за 0.75.
Вернёмся к "пациенту".
Обсудим вкус :
Если вы каким-то чудом преодолели аромат сего односолодового шедевра и решились его попробовать, то вас ждёт... Всё тот же йод. А вы что, думали, что он есть только в ароматике? Как бы не так. Крепость и йод - вот всё, что ждёт вас после того, как стопка будет "опрокинута", а до вкусовых рецепторов наконец дойдёт, что именно они ощущают. Конечно, присутствуют во вкусе TWO STACKS и приятные, солодовые нотки. Но догоняют они только на послевкусии, когда напор соли уже утихает, а спиртуозность перестаёт сушить нёбо.
И всё это... Неплохо. Даже не так - вкус этого виски весьма и весьма хорош, особенно если учитывать, что в нём целых 48 градусов, вместо привычных 40. С такой крепостью он определённо должен быть куда менее "питейным", однако благодаря жёсткому, непривычному и непонятному, вкусу, пьётся он довольно легко и даже приятно. Главное просто свыкнуться с вездесущим, навязчивым йодом, и перестать относиться к нему, как к чему-то неуместному и неприятному.
Итоги :
Стоит ли тратить деньги на TWO STACKS SMOKE & MIRRORS IRISH WHISKEY? Однозначно да, если вы любите эксперименты, при условии, что у вас есть "яйца". Он жёсткий, злой и безусловно странный. Всё то, что я написал о нём - лишь моё мнение, а я, на секундочку, пил даже Индийский вискарь, который сжёг к чёрту мне горло, и при этом, я всеми силами пытался найти в нём хоть какие-то плюсы. В общем, для этого виски нужна... Стойкость. Он прямой, как удар в челюсть, и дерзкий, словно в ударе этом - использовался кирпич. А потому, я могу смело заявить, что на постоянку пить его станет только старина Чак Норрис, в то время как большинству алкоголиков мира - этот виски не зайдёт от слова совсем.