Пушистые блины-лепешки понравятся даже детям. Эти блинчики к Масленице можно поливать медом, джемом или украсить ягодами. Общая информация Ингредиенты Приготовление ✔ Смешайте в миске муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль, чтобы не было комочков. ✔ Добавьте молоко, яйца и масло. Взбейте, чтобы тесто стало жидким. ✔ Нагрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте ее растительным маслом. ✔ Налейте на разогретую сковороду по 1/4 стакана теста для каждого блина и готовьте до появления пузырьков (по 3-4 минуты). ✔ Переверните и готовьте, слегка нажимая лопаткой на середину, еще 2–3 минуты. То же самое проделайте с остальным тестом. Приятного аппетита!
Пушистые блины-лепешки понравятся даже детям. Эти блинчики к Масленице можно поливать медом, джемом или украсить ягодами.
Общая информация
- Подготовка — 10 минут.
- Приготовление — 5 минут.
- Общее время — 15 минут.
- Количество порций — 8-10.
Ингредиенты
- 220 г муки
- 3 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1 чайная ложка пищевой соды
- ½ чайной ложки соли
- 500 мл молока
- 2 яйца
- 50 мл оливкого масла (можно растительное)
- растительное масло для жарки
Приготовление
✔ Смешайте в миске муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль, чтобы не было комочков.
✔ Добавьте молоко, яйца и масло. Взбейте, чтобы тесто стало жидким.
✔ Нагрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте ее растительным маслом.
✔ Налейте на разогретую сковороду по 1/4 стакана теста для каждого блина и готовьте до появления пузырьков (по 3-4 минуты).
✔ Переверните и готовьте, слегка нажимая лопаткой на середину, еще 2–3 минуты. То же самое проделайте с остальным тестом.
Приятного аппетита!