В начале весны от еды хочется получать больше пользы и легкости: даёт о себе знать сезонный авитаминоз. Доказано, что эти продукты, оказываясь вместе, усиливают полезные свойства друг друга и усваиваются лучше☝🏻 Причём какие-то из этих «парочек» вам наверняка хорошо знакомы!
💚 Помидоры + оливковое масло
В томатах есть ликопин — полезное вещество, которое оказывает положительный эффект на работу сосудов и сердца, препятствует развитию злокачественных опухолей и атеросклероза. Наиболее эффективно ликопин работает в сочетании с жирами. Поэтому качественное оливковое масло — идеальная заправка для помидоров.
💚 Овсянка + свежевыжатый апельсиновый сок
Сок из апельсина, как и овсянка, является кладезем фенолов, а в таком сочетании они оказывают двойной эффект. Важное последствие — нормализация пищеварения и выведение шлаков и токсинов из организма.
💚 Натуральный йогурт + овощи
Пример полезного перекуса👌 В йогурте есть кальций и полезные живые бактерии, а в овощах — клетчатка, которая способствует их лучшему усвоению. Неслучайно нарезанные палочки моркови и сельдерея часто подают в компании с йогуртом!
💚 Петрушка + лимон
Железо присутствует не только в мясе (хотя там его запасы максимальны), но также в овощах и зелени. Петрушка хорошо сочетается с цитрусовыми, которые зарекомендовали себя как идеальные поставщики витамина C. Поэтому комбинируем петрушку с лимоном — это вкусно и полезно.
💚 Шпинат + авокадо
Ещё одна идеальная пара по нутрицитивным показателям. В шпинате содержатся лютеин и витамин А, которые, не могут оказать значительное влияние на организм в целом. Зато в совокупности с растительными жирами, содержащимися в авокадо, система пищеварения заработает куда эффективнее.
💚 Мясо + розмарин
Пряный розмарин полезен сам по себе, а в паре с мясом раскрывается по полной. Если добавить его в процессе маринования, то антиоксиданты розмарина будут сдерживать образование вредных компонентов, которое происходит при запекании или жарке.
За ценными экспертными рекомендациями по питанию и получению максимума полезных веществ — приглашаем к специалистам клиники «Панацея»👐🏻 Записаться на приём к нутрициологу можно удобным способом:
📲 8 (846) 211-11-01
💻 https://panaceya-clinic.ru/zapis/.
«Панацея» для вашего здоровья! Ул. Тухачевского, 88.