Ингредиенты:
Картофель – 1 кг
Голени куриные – 1 кг
Репчатый лук – 300 г
Твердый сыр – 200 г
Майонез – 200 г
Соль и перец – по вкусу
Приготовление
Репчатый лук нарезаем на полукольца и заправляем майонезом.
Очищенный картофель режем на кружочки и выкладываем на дно большой формы для запекания.
Поверх картошки распределяем половину замаринованного в майонезе лука, солим и перчим.
Сверху лука выкладываем куриные голени.
Так же солим, перчим и размещаем на ней остатки лука.
Закрываем форму фольгой и убираем в разогретую до 180°С духовку на 1 час.
Сыр трем на крупной терке и смешиваем с майонезом.
Через час достаем форму из духовки и убираем фольгу.
Выкладываем сырно - майонезную массу на курицу и подрумяниваем еще 10-15 минут.
