Продолжаем знакомиться с крафтовым пивом от COVEN BREWERY.
Это крафтовая пивоварня из подмосковных Мытищ, основана в 2019 году. Её название переводится с английского как "шабаш ведьм". За короткий промежуток времени пивоварне удалось добиться больших успехов в пивоварении и стать одной из значимых крафтовых пивоварен в нашей стране. В линейке у пивоварни самые разнообразные сорта пива, на любой вкус. Большое количество экспериментальных сортов. Основатель пивоварни Julia Juliasferato в прошлом популярный пивной блогер в Инстаграм.
На моём канале уже вышло несколько обзоров, посвящённых пиву этой крафтовой пивоварни. Вот ссылка для просмотра этих материалов.
Стараюсь находить для Вас интересные сорта, на которые стоит обратить внимание и при возможности попробовать.
"Under Black Flags..."
Пивной напиток нефильтрованный непастеризованный
Состав: вода подготовленная, солод (ячменный, пшеничный), хмель, пюре лайма, пюре клубники, мята, мёд натуральный, ароматизатор (лайм), овсяные хлопья, сорбат калия, метабисульфит калия, пивные дрожжи.
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: ООО "КОВЕН" (Московская область, г. Мытищи)
Цена: 325 рублей
- OG - 15
- АBV - 5,5%
- IBU -
Дата розлива: 25.12.2023
Популярный сорт пивоварни из экспериментальной линейки кондитерских элей. За основу пивного напитка взят рецепт известного коктейля "Мохито", в который пивовары добавили ещё и клубнику.
Пару слов о названии.
"Under Black Flags We March" - это композиция шведской рок-группы Arch Enemy, играющей в стиле мелодичный дэт-метал. Тяжёлый рок с женским вокалом. Если кому такое интересно, то можно послушать под бокальчик одноимённого пива.
По цвету пивной напиток напоминает домашний клубничный компот. Пены немного. В аромате - мохито с клубникой. Вкус приятный, насыщенный, кисло-сладкий. Во вкусе ощущаем клубнику, мяту, лайм. Лёгкий, освежающий, любимый многими напиток в формате кондитерского эля.
Ещё бы трубочку с зонтиком в бокал и пить где-нибудь на море...
Моя оценка: 4,25 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.
Другие интересные публикации канала: