Рекомендованное наполнение тарелки для разнообразного, здорового и нутритивно плотного питания по версии британских учёных: Мысленно подели тарелку пополам и ещё одну половинку – снова пополам. ¼ тарелки – это полезные белки. Рыба, мясо, морепродукты, птица, орехи, бобовые, субпродукты. Уберите из рациона переработанные продукты из мяса – колбаса, сосиски, паштеты промышленного производства. ¼ тарелки – сложные углеводы. Предпочтительны различные крупы – овсяная, греча, киноа, бурый рис, макароны из твердых сортов пшеницы, цельнозерновые продукты. Минимизируйте использование очищенных зёрен (белый шлифованный рис, например), белого хлеба. Не употребляйте выпечку «из магазина», сладкие напитки, особенно газированные. ½ тарелки – это овощи и фрукты. Отдавайте предпочтение некрахмалистым овощам. Используйте всю цветовую палитру даров природы: перец, тыква, зелень, лук, помидоры. В умеренном количестве обязательно включайте в рацион полезные масла. Оливковое, кокосовое, авокадо, ГХИ. В те
Гарвардская тарелка здорового питания. Попробуй питаться по-новому
16 марта 202416 мар 2024
14
1 мин