В наших походах нет дежурств по кухне
Мы понимаем, что не все умеют готовить. Особенно в природных условиях. Особенно на 17-20 человек разом. Но любая помощь в готовке приветствуется.
У нас нет сублиматов и роллтона
Проходя каждый день большие километражи и наборы высот, вечером особенно приятно поесть сытный, наваристый суп.
Перед выездом
Мы проводим опрос в орг.чате на тему того, есть ли участники с особенностями питания: вегетарианцы, веганы, сыроеды, аллергики. Всегда учитываем пищевые интересы каждого и никого не оставляем голодным.
В походе
Общественные работы обязательны: мужчины приносят воду и добывают костёр, женщины благодарят их добрыми словами.
Время готовки
Приготовление пищи в походе занимает время. Особенно когда разыгралась непогода. Если вам нужно чаще питаться мясом, овощами и фруктами, позаботьтесь о них заранее, и возьмите с собой перекус.
Продуктовая норма
Примерное количество еды для похода без пищевого стресса — 600 грамм сухих продуктов на человека в сутки.
Походные завтраки
Время завтрака оговаривается накануне и зависит от времени выхода на маршрут. На завтрак готовим: каши из круп (гречка, пшёнка, ячневая, рисовая, кус-кус), макароны. Добавки в каши мясные (тушёнка, колбасы) и сладкие (тыква, курага, изюм). Молочные каши тоже бывают. Бутерброды: хлеб-масло-сыр. На десерт чай, кофе и сладости.
Походные ужины
Ужинаем примерно в 18-19 часов. Это различные супы: гороховый, суп-лапша, грибной, рыбный (консервы), борщ. Бестселлеры — солянка и "жричедали" (он же "горчо", он же харчо). К супу идёт хлеб, сало, икра заморская баклажанная. На десерт чай, кофе, какао, кисель и сладости.
Обеденные перекусы
О них вы заботитесь сами, исходя из ваших предпочтений. С собой можно взять орехи, сухофрукты, питательные батончики, колбасу в вакууме и зерновые хлебцы. Всегда стараемся организовать кипяток. Если едете в горный лагерь, то перекусы с нас.
Сахар и сладости
Сахар мы не берём, так как многие пьют чай и кофе без него. Поэтому позаботьтесь о нём сами. Если очень любите сладкое, возьми с собой дополнительно. По раскладке вам полагается примерно 2 конфеты на 1 прием пищи.
Приятного аппетита!
