Наше самочувствие и настроение зависит от микроскопических существ, населяющих наш кишечник. Их так много, что их общий вес около 200 г. Они не только помогают переваривать пищу, но и влияют на наш иммунитет и состояние здоровья. Нарушение микробиома кишечника может вызвать болезни сердца, аллергию и депрессию. Микробы научились вырабатывать сигнальные вещества- нейромедиаторы, с помощью которых они посылают свои сообщения в мозг. Если вам хочется сладкого, значит в вашем кишечнике орудует банда бактерий-сладкоежек, которые посылают сигналы, что они хотят еще сладкого. А полезных бактерий, которые переваривают клетчатку, остается все меньше и меньше, если для них не поступает достаточно еды в виде овощей и фруктов. Чтобы восстановить баланс микрофлоры, нужны пробиотики и пребиотики. Пробиотики - это "хорошие" микробы, которых ученые посадили в капсулы, чтобы можно было проглотить их и заселить кишечник. Пребиотики - это подкормка для "хороших" бактерий. Их принимают, чтобы у "хорош