Всем привет большой!!!😘
Я обожаю свою нынешнюю работу и свой коллектив. Кто читает мои статьи, наверное не раз об этом слышали. Ходить с радостью на работу-это дорогого стоит и я искренне этого желаю каждому. Просто потому даже, что это совершенно другое качество жизни.
В моём отделе одни женщины, все мужчины у нас в соседнем здании, в самой больнице. Мы с ними видемся редко, но коммуницируем постоянно.
Так вот представьте себе, в моём женском коллективе нет змей🥰Бывают естественно рабочие моменты, когда мы можем поспорить, но это нормально. В остальном у нас прекрасные отношения. Мы можем и друг над другом посмеяться, и выслушать, и плечо подставить и поделиться чем-то наболевшим, и советами, и рецептами.
Так вот про рецепты. На днях коллега рассказывала, как ездила в Грузию к родственникам и конечно об этой стране она рассказывала очень вкусно. А когда к концу рабочего дня все начали обсуждать традиционное "что приготовить сегодня на ужин ", эта коллега выдала : "А я буду сегодня готовить чахохбили, я и специи из Грузии привезла !".
И тут вот у меня всё сошлось: нужные специи были, чеснок был, томаты в собственном соку были, кинза была. Оставалось только купить главный ингредиент - курицу.
Я раньше часто готовила это блюдо, а последнее время как-то позабылось оно у меня. Лет 5 наверное не готовила или больше. И вот вчера приготовила. Я готовлю из целой курицы, режу на куски как мне нравится, но можно и из частей( голеней, бёдрышек, грудки).
Пока готовилось, запах на кухне стоял сумасшедший, особенно в конце, когда уже добавлена зелень и чеснок .
В Грузии это самостоятельное блюдо и я тоже не стала готовить гарнир. Тем более я специально заранее купила кавказскую лепёшку.
Ужинала я вчера одна, так уж получилось. Муж работал, взрослые дети по своим делам тоже ушли. А я и не расстроилась, я шикарно провела время за приготовлением и за наслаждением от вкусной еды.
Ела просто с лепёшкой, макая её в этот божественный соус и со свежими овощами. Запивала свежезаваренным чаем со свежей мятой.
Огурцы с помидорами кстати уже вкусные пошли наконец-то. А на десерт у меня был гранат, очень очень спелый и сладкий. Вот такой вот неожиданно ваааах какой вкусный ужин у меня получился.
Ну а потом я, чтоб не скучать в одиночестве, ещё и блюдо блинов нажарила, масленица же🥞
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Не забывайте ставить 👍под статьёй и подписывайтесь обязательно на канал😘