Пшеничное нефильтрованное светлое пиво верхового брожения от немецкой пивоварни Ayinger.
На сайте пивовары рассказывают следующее:
"«Айингер Бройвайссе» – классический сорт пива верхового брожения ярко-золотых тонов с интенсивной нежной пеной.
Мягкий букет верховых дрожжей и типичный банановый аромат характерны для этого мутного дрожжевого светлого пшеничного пива. Начало питья запоминается бархатной мягкостью и сопровождается свежей игристостью, напоминающей игристость шампанских вин. Полный вкус этого пива сменяется нежным фруктовым послевкусием с цитрусовыми оттенками."
Плотность: 11.8%. Горечь: 10.1.
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный пшеничный, солод пивоваренный ячменный, хмель гранулированный, дрожжи пивные.
Срок годности: 10 месяцев. С даты розлива моей бутылки прошло 6 месяцев.
Пена пышная средней стойкости. Аромат очень приятный; насыщенный мягкий солодово-дрожжевой; немного мучной с тонами спелого бананчика. Прям хорошо. Карбонизация умеренная.
Вкус слегка сладковатый. Солодово-дрожжевой с лёгким оттенком банана. Вкус сильный, но мягкий. Присутствует довольно выраженная кислинка, но она так гармонично вписывается во вкус, что у меня к ней никаких претензий нет. Послевкусие очень сухое слегка сладковатое, немного с кислинкой, самую малость терпкое. Пиво достаточно плотное. Здесь нет какой-то невероятной нажористости, но блин... Всё в этом пшеничном пиве ощущается настолько гармонично, что нет смысла докапываться по отдельным моментам.
Это самое вкусное пшеничное пиво, которое я пробовал за последние несколько месяцев. Возможно, именно это обстоятельство в некоторой степени повлияло на моё восприятие... Но когда хорошо - тогда хорошо. Мои рекомендации.
Бутылка досталась мне за 260 рублей. По интернету можно встретить цену от 300 до 349 рублей.
Спасибо за внимание!
Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно)))
Добра и хорошего пива!
