Друзья, мы хотим поделиться с вами удивительным рецептом постного бисквитного яблочного пирога. Этот десерт сочетает в себе нежный вкус яблок и легкость бисквитного теста, идеально подходит для постных дней. Вы создадите настоящее произведение кулинарного искусства, а приготовление займет всего 60 минут, результат порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты:
- Мука — 115 г
- Сахар — 90 г
- Соль — 1 г
- Масло рафинированное — 2,5 ст. л.
- Разрыхлитель — 2 ч. л.
- Вода минеральная (газированная) — 125 мл
- Яблоко (большие) — 2 шт
- Куркума (для цвета) — ¼ ч. л.
- Сахарная пудра (для посыпки) — 1,5 ст. л.
Пошаговое приготовление:
1. Подготовка:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Приготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом или покройте бумагой для выпечки.
2. Приготовление теста:
- В глубокой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель теста.
- Добавьте растительное масло и воду, тщательно перемешайте до получения однородного теста.
3. Приготовление начинки:
- Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их кубиками.
- Посыпьте яблоки куркумой для придания цвета и аромата.
4. Сборка и выпечка:
- Выложите половину теста в форму, уложите на него подготовленные яблоки.
- Затем добавьте оставшееся тесто сверху.
- Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке около 40-45 минут или до золотистого цвета.
5. Подача:
- После выпечки дайте пирогу немного остыть в форме.
- Нарежьте постный бисквитный яблочный пирог на порции.
- Подавайте его теплым или прохладным, украшенным свежими яблочными дольками или листьями мяты.
Не забудьте посыпать пирог сахарной пудрой для финального штриха. Приятного аппетита!
