Скажу сразу, что не знаю ответ на этот вопрос. Опять же выскажу свою точку зрения по этому вопросу.
Для того, чтобы коза давала вонючее молоко или молоко с неприятным запахом должен произойти какой-то сбой в генетической системе, который отвечает за вкус молока. Чисто теоретически это возможно, но практически маловероятно! Как не покрывай дочерей отцами и братьями, как не уродуй их инцестными отношениями, молоко должно оставаться в принципе стабильным, только его жирность, количество и плотность будет меняться, покуда и сойдет на нет. А вот вкус и цвет с запахом должен быть обычным, во всяком случае не становиться резким до такой степени, что детеныши этих коз не будут отказываться пить это молоко.
Природа так задумала и человек своими неоправданными действиями не может этого изменить. Хотя слышала из достоверных источников и иную информацию. Хотя не один собственник не подтвердил, что его «дворовая коза», которая находится во всех идеальных условиях содержания, кормления и т.д. имеет неприятный вкус молока.
Может быть хозяева этих коз просто-напросто не ведут блогов и не пишут о неприятностях своих коз. Не знаю.
Во всяком случае с превеликим удовольствием призываю всех читателей высказать свое мнение по этому поводу, и если есть возможность привести достоверные факты для обсуждения. А в следующей статье попробуем разобраться почему же козье молоко может быть еще специфичным, кроме тех химических признаков, которые я называла чуть раньше.
А еще больше можно прочитать у меня на сайте.
Ставьте "ЛАЙК" и подписывайтесь на мой канал! 🐐
#набурскойферме #onboerfarm #козочкаалмеру
