Блины в бутылке – это, скорее, не рецепт, а удобный способ замешивания теста без комочков. Есть несколько уточнений, чтобы быстро, без венчика и миксера, замесить тесто для тонких блинов:
🌞 пластиковая бутылка с крышечкой должна быть объемом не менее 1.5 литра;
🌞 желательно иметь под рукой воронку, через которую удобнее наливать/засыпать продукты в бутылку. Особенно, когда будете добавлять в бутылку яйца;
🌞 Важно! Сухие ингредиенты смешивать в отдельной посуде, и только после этого засыпать в бутылку. Поверьте, это гораздо удобнее, чем трясти муку, например, с разрыхлителем и солью, в бутылке;
🌞 трясти бутылку со всеми ингредиентами для теста, пока оно не станет однородным. Это недолго, но и спешить не надо. Убедитесь, что комочков в тесте точно не осталось;
🌞 наливать тесто на раскаленную сковороду прямо из бутылки.
Дальше – всё как обычно, остается только пожарить блинчики с двух сторон до румянца.
Для рецепта блинов вам потребуется:
- молоко - 300 мл
- вода - 200 мл
- мука - 200г
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- яйцо - 2 шт.
- масло растительное - 2 ст.л.
- разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Посмотреть рецепт полностью >>