Найти тему
У бабушки в деревне

Про тыкву и блины.

Всех приветствую!

Мандарин
Мандарин

Сегодня я опять блины пекла. По новому для себя рецепту , на манке и дрожжах. Могу сказать , что все получилось удачно, вкусно ,сытно. Блинчики получились толстенькие, но мягкие, больше похожи на лепешки. Если жарить их небольшими то будут оладушки. Рецепт мне очень понравился.

Блинчики дрожжевые на манке
Блинчики дрожжевые на манке

А вчера под вечер тыкву разделывала, если можно применить такое слово к тыкве.

Тыква сорта грибовская кустовая, урожая 2023 года. Тверская область.
Тыква сорта грибовская кустовая, урожая 2023 года. Тверская область.

Разделывала, на шкуру, потроха и филейную часть.

Потрохов целая куча, буду сушить.

Семечки тыквенные, добытые лично автором канала из своей же лично выращенной, в прошлом году, тыквы.
Семечки тыквенные, добытые лично автором канала из своей же лично выращенной, в прошлом году, тыквы.

Филе целая миска. Фото вечером делала, и яркость куда-то при искусственном освещении делась. Но что есть то есть.

Мякоть тыквы сорта грибовская кустовая
Мякоть тыквы сорта грибовская кустовая

Шкуру сразу в мусор, что с нее взять? Жёсткая , хоть и симпатичная.

А ещё в момент разделки тыквы, обнаружила пару проросших внутри семян, с корнями и семядольными листиками. Листики даже цвет имели.

Вот ведь сила жизни!

Кому надо, тот проростет и укоренится, так что вешать нос заранее не надо.

Проростки семян тывкы
Проростки семян тывкы

Сегодня сварила кашу овсяную на завтрак, тыкву конечно добавила.

Каша овсяная с тыквой. Завтрак.
Каша овсяная с тыквой. Завтрак.

За месяц что в городе была, я даже по кашке-то своей любимой успела соскучать.

А осталтную тыкву порезала мелкими брусочками в два пакета, и в морозилку отправила.

Вот так и получается, что прошлый урожай в морозилку а семена в горшочки на рассаду. Круговорот.

14.03.2024г