Во Франции планируют ввести запрет на использование названий мясных продуктов для растительных аналогов.
Таким образом, производители растительных заменителей мяса не смогут в их наименовании использовать традиционные названия мясных продуктов. Делается это с целью не вводить в заблуждение потребителей.
Стейк – не стейк. А котлета – вообще непонятно что.
С одной стороны, это вполне разумно и правильно
Покупая колбасу, я хочу купить именно колбасу из мяса, а не соевый заменитель. А для продукта-заменителя ввести отдельные названия, без упоминания и ссылки на продукты животного происхождения. Странно, что такие названия не ввели сразу при их изобретении, а подстроились под рынок мясных изделий. Чистой воды маркетинг и нечестная конкуренция.
Данное изменение будет касаться не только заменителей мясной продукции, но также и рыбной. Производители не смогут даже сопоставлять продукты из заменителей с едой животного происхождения.
Уже выпущен перечень названий мясных и рыбных продуктов, которые запрещено будет использовать в наименованиях заменителей. Все отметили, что в этом перечне нет бургера - любимой западной еды. Оно и понятно, ведь бургер это уже целое блюдо из разных компонентов, как мясных так и растительных.
Стоит ли говорить, что производители этих самых заменителей активно сопротивляются введению подобного запрета, считая, что их продукт никого не вводит в заблуждение.
Вы с этим согласны? Я точно нет, так как неоднократно «налетала».
С другой стороны, под удар попадают производители и животноводческой продукции, и их заменителей
Учитывая, что данный запрет будет распространяться только «на своих», импортируемая продукция останется с прежними названиями. Поэтому нововведение французских властей ставит собственных производителей в невыгодное положение по отношению к иностранным. Учитывая насколько во Франции сейчас как никогда активны фермерские протесты, хочется спросить: а оно тебе надо именно сейчас?
Если и вводить, так всем сразу
Конечно, лично я считаю эту меру очень правильной, но не очень своевременной! Потому что не все государства готовы пойти на этот шаг.
Если вводить ограничения, то вводить их необходимо повсеместно: и на территории ЕС, и в ЕАЭС.
Ведь смогли же аналогичный запрет в ЕС ввести на название молока и молочных продуктов. Теперь там нельзя использовать такие названия как молоко, масло, сыр для продуктов немолочного происхождения.
Знаю, что и российские переработчики добиваются подобного запрета, мотивируя тем, что по определению, растительное молоко не может существовать, а мясо, являясь результатом процесса убоя, также не имеет растительного происхождения. Очевидно, возникла неотложная потребность в разработке соответствующего законодательного регулирования данной проблемы.
Между прочим, это уже не первая попытка французских властей ввести подобное ограничение. Предыдущая произошла пару лет назад, но не увенчалась успехом. Виной всему непродуманные и расплывчатые определения, которые можно было трактовать как кому захочется. Так решил их суд.
Теперь посмотрим чем всё закончится.
