Извините, вырвалось. Сегодня будем дегустировать очередную каляку-маляку акварель от пивоварни Panzer Brewery. На сей раз это "Акварель CITRA/IDAHO 7/BRU-1".
Сорт достаточно старый - появился в октябре 2021 года, но мне до сего момента не попадался.
Посмотрим, что пишут пивовары об этом пиве:
Наша линейка DDH IPA Акварель, где мы экспериментируем с сочетанием хмелей.
В новейшей версии мы взялись за работу сразу с тремя хмелями – это Bru-1 и Idaho-7 Lupomax, а так же Citra Incognito.
Интересный набор хмелей. Посмотрим, что из этого вышло.
Моя банка увидела свет в декабре прошлого года, а дегустация была три месяца спустя. Срок годности составляет 180 суток при хранении в холодильнике.
ТТХ:
- Алкоголь - 6.9%
- Плотность - 16.7%
- Горечь - 60
- Хмель - Bru-1, Idaho-7 Lupomax, Citra Incognito
Пиво золотисто-янтарное, чуть мутноватое, прозрачное. Пены не особо много, стойкость средняя.
В аромате доминируют цитрусы. За ними ощущаются тропические и не очень фрукты, а также сосновые нотки. Во вкусе фрукты, легкие персиково-дынные оттенки, чуток карамели и смолянистая горчинка, остающаяся в суховатом послевкусии. Алкоголь не ощущается, пьется хорошечно.
Неплохая ипашка, баллов на восемь. Впрочем, как и все, что я пробовал из данной линейки.
Брал за 250 рублей в магазине "Хмель&Солод".