Любимый крабовый салат в новом прочтении! И необязательно ждать повода. Пусть праздник будет каждый день :) Кстати, основой крабовых палочек является сурими. Производится сурими из разных сортов рыб и морепродуктов: хек, минтай, сардины и даже кальмары. Пусть это и не крабовое мясо, но полезного белка в крабовых палочках вполне достаточно!
Вес готового блюда на 2 персоны: 650 г
Готовить: 10-15 мин.
Ингредиенты
кукуруза заморож 100 гр.
зеленый горошек заморож. 50 гр.
яйцо куриное 4 шт.
крабовые палочки 1 уп.
майонез 45 гр.
зеленый лук 1-2 вет.
петрушка 1-2 вет.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Приготовьте омлет порционно. В миске соедините 2 яйца и соль. Взбейте вилкой. Разогрейте сковороду с 1 ст. л. растительного масла и влейте яичную смесь. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 3-4 мин. Переложите на тарелку. Повторите.
Шаг 2
В чаше блендера соедините крабовые палочки, петрушку и горошек. Пробейте в к мелкую крошку. Если у вас нет блендера, крабовые палочки натрите на мелкой терке, а петрушку нарежьте мелко. Зеленый лук нарежьте мелко. В миске соедините крабовые палочки, петрушку, горошек, кукурузу, лук и майонез. Посолите и перемешайте. Выложите на омлет и сверните в трубочку. Подавайте сразу же.
Готово! Приятного аппетита!