На Масленицу мы подготовили для Вас уникальное блинное меню.
Шеф повара нашего Ресторана «Скоморохи» умеют и точно знают, как удивить Вас необычными вкусовыми сочетаниями.
Вот например: вы когда-нибудь пробовали Блинчики с кремом из пастернака и рикотты?
Думаю не многие вообще знают, что такое пастернак. И очень даже зря.
Пастернак - это полезнейший овощ, по виду похожий на морковь. Он способен сочетать и сладость, и легкую горчинку, чем добавляет пикантности приготовленному с ним блюду. Из запеченного пастернака получается вкуснейшее сливочное пюре.
А уж что говорить о сыре рикотта! Кстати, в блюдах ресторана «Скоморохи», мы используем рикотту собственного приготовления.
Его нежнейший, сладковатый вкус отлично подходит для приготовления кремов и соусов. Рикотта считается диетическим сыром, так как содержит минимум жиров.
В приготовление крема из пастернака и рикотты совсем не используется сахар, поэтому блинчики с с соусом из пастернака и рикотты можно считать диетическим, овощным десертом. А, чтобы еще ярче раскрыть их вкус, в качестве соуса предлагаем соленую карамель, приготовленную по секретному рецепту наших шефов.
Уникальный микс вкусов, да еще в сочетании с красивейшей подачей, точно не оставит вас равнодушными!
Таких блинов на Масленицу вы еще не пробовали!
Желаем вам Счастливой Масленицы и приглашаем в наш ресторан попробовать вкуснейшие блинчики!
Подписывайтесь на Дзен Ресторан «Скоморохи»