Доставка еды – ответственное направление, которое требует её правильной упаковки. В процессе придётся учесть целый ряд факторов и исключить риски проливания, просыпания и откровенной порчи блюда в процессе транспортировки. Грамотно упакованные блюда сохраняют свои первоначальные вид и вкус и поступают клиенту будучи тёплыми. В свою очередь, такой подход формирует лояльность потребителя, который, доверяя заведению общепита или службе поставки еды на вынос, будет обращаться к ним на регулярной основе. Всё это вполне достижимо: достаточно правильно подобрать одноразовые контейнеры для доставки еды и/или другие виды упаковки.
Контейнеры для доставки еды
Одноразовые контейнеры, предназначенные для доставки еды, очень разнообразны по своему объёму, материалу изготовления, предназначению и внешнему виду. Их разделяют на две большие группы – для холодных и горячих блюд. Первые изготовлены из материала, который выделяет токсины при нагревании, поэтому в ёмкости из него пакуют только холодные блюда, вторые – из материала, который не боится нагревания, поэтому в ёмкости из него можно паковать горячие блюда.
Контейнеры для блюд азиатской кухни
Их форма такова, что позволяет укладывать в них суши и роллы и доставлять их сохраняя целостность блюда, исключая их смещения при перевозке. Доступны такие варианты, как:
- Крафт-упаковка в виде пеналов из плотного ламинированного картона разных конфигураций и размера.
- Пластиковые контейнеры, представленные разными форм-факторами: ракушка, отдельное дно и крышка.
Важно, чтобы они соответствовали блюду по размерам, исключая его смещение в процессе перевозки. Нередко они располагают специальными углублениями для соусов, поскольку те – важная составляющая блюд азиатской кухни.
Контейнеры для салатов
Для их изготовления салатников используют пищевой пластик, в частности – полистирол и полиэтилентерефталат, которые достаточно прочны и отлично выглядят. Сами по себе они недорогие, поэтому и цена контейнеров вполне приемлема. Салаты в них не заветриваются и сохраняют первоначальный вид благодаря герметичной крышке.
Контейнеры для соусов
Они отличаются небольшими размерами: их объём, как правило, составляет от тридцати до семидесяти миллилитров, хотя встречаются и варианты на 10 и 80 мл. Для их изготовления используют пищевой пластик. Выделяют:
- Контейнеры для соусов со съёмной крышкой. Их удобно хранить в стопках, равно как и крышки к ним. Их объём варьируется в диапазоне от тридцати до шестидесяти миллилитров, а их боковые стенки располагают гранями для дополнительной жёсткости и исключения деформаций.
- Контейнеры для соусов с несъёмной крышкой. Они идеально подходят для транспортировки и хранения очень жидких соусов, поскольку достаточно герметичны для решения этих задач. Их крышка соединена с основной частью за счёт пластикового ремешка, что несколько затрудняет их хранение в больших количествах. Тем не менее, многие предпочитают именно их за надёжность.
Стоит отметить, что при повреждении несъёмной крышки весь соусник станет непригодным для использования.
Коробки для пиццы
Коробки для пиццы призваны не просто обеспечивать безопасную для продукта транспортировку и его удобное хранение, а ещё и должны сохранять её тёплой, исключая при этом размокание. Чаще всего для изготовления коробок для пиццы используют трёхслойный гофрированный картон, который может быть бурым или белым с одной стороны. Оба вида материала подходят для нанесения печати: как одно-, так и двухцветной.
Хорошим вариантом может стать коробка со слоями из целлюлозы. Она обойдётся дороже, но идеально подойдёт для транспортировки пиццы. В зависимости от размера и формы самого блюда, коробки могут быть «мини-» и стандартными. Что касается их формы, то это – квадрат, как правило, со скошенными углами, прямоугольник (для кальцоне) или треугольник (для отдельных порций пиццы). К тому же выделяют самосборные и коробки в разобранном виде. Последние представлены листовыми заготовками, которые легко хранить и перевозить.
Пакеты для доставки еды
Конечно же, удобная доставка еды невозможна без бумажных пакетов. Они должны быть достаточно прочными и красивыми, а также – функциональными, такими, которые не порвутся в процессе транспортировки. Идеальным решением станут фирменные пакеты с контактными данными заведения или службы доставки еды.
В «Артпласт» можно заказать их индивидуальное изготовление в разных размерах для упаковки заказов разного объёма. Они устойчивы к воздействиям низких и высоких температур и располагают боковыми складками. Последние увеличивают их объём и позволяют паковать в них даже объёмные контейнеры и коробки, исключая порывы. К тому же, использовать такие изделия можно многократно. Печать на них повысит узнаваемость бренда.
А если у вас появились вопросы, позвоните по номеру 8 (800) 770 09 29 — мы с удовольствием проконсультируем вас по любым товарам, ценам и условиям доставки.
