Артпласт

Сегмент прохладительных напитков — интересное и перспективное, хоть и непростое направление для бизнеса. Конкуренция здесь давно вышла за рамки вкуса предлагаемых напитков, их рецептуры и стоимости. Покупатель принимает решение буквально за несколько секунд, а в местах с высокой проходимостью — ещё быстрее. Не удивительно, что упаковка может стать одним из важнейших инструментов маркетинга. Если напиток продается на вынос, то бумажный стакан из просто тары превращается в полноценный носитель фирменного стиля, рекламную площадку и элемент пользовательского опыта...

Одна из самых обсуждаемых тем нашего столетия — экологично ли использовать одноразовую бумажную посуду, или всё же в фаворе пластик? Что лучше на самом деле и, самое главное, что безопаснее для регулярного использования, в том числе — каждый день? Так уж сложилось, что одноразовая посуда плотно вошла в нашу жизнь. Её широко используют в заведениях общественного питания, службах доставки, офисах, на пикниках, массовых мероприятиях и, конечно же, дома, в быту. Само собой, с ростом популярности возникают...

Сложно представить себе хотя бы одно уважающее себя заведение общепита без меню, живописующего вкусности, которые в нём можно отведать… И действительно: меню заслуженно считается одним из наиболее эффективных инструментов коммуникации между заведением и его гостем. От того, насколько продуманна его структура, насколько уместно его оформление, и насколько удобно его использование, зависит первое впечатление, а также — скорость принятия решения, средний чек и уровень удовлетворенности посетителей...

Выбор между плёнкой и фольгой на пищевом производстве может показаться простым лишь на первый взгляд. На практике эти материалы разнятся и решают разные задачи: Ошибка при выборе может стать причиной дополнительных расходов, а также (что ещё хуже) — стать причиной утраты продукцией её качества и нарушения санитарных требований. Выбирать изделия для решения тех или иных задач на предприятиях, которые производят продукты питания, ресторанах, фабриках-кухнях и кулинарных цехах нужно учитывая целый ряд их особенностей...

В гостиничном и ресторанном бизнесе товары хозяйственного предназначения часто воспринимают как второстепенную статью затрат. Однако, на практике всё выглядит совершенно иначе, поскольку именно они «съедают» ощутимую часть бюджета: разнообразные расходные материалы, инвентарь для уборки, средства для проведения санитарной обработки, упаковка, салфетки, перчатки, мешки для мусора, бумажная продукция, одноразовые аксессуары и десятки других позиций. Проблема в данном случае заключается в том, что расходы...